ダンテ エキストラバージン オリーブオイル ”ノヴェッロ”のモニター中です。


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オリーブオイルのヌーヴォーと呼ばれるコチラ。


まずは香りを生かす料理に使ってみました{/hiyo_cock/}


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{/m_0050/}豆腐とチーズのオリーブオイルがけ{/m_0050/}


絹豆腐に溶けるチーズをのせ、電子レンジでチン♪


オリーブオイルと粗挽きブラックペッパー、


お好みで岩塩かだし醤油少々をふりかけたら


出来上がり～{/onpu/}


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{/m_0050/}天然真鯛のカルパッチョ{/m_0050/}


お刺身（白身魚がオススメ）を薄くスライスして


お皿に並べたら、スプラウト、


砕いたガーリックチップ、岩塩、


粗挽きブラックペッパーをかける。


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仕上げのオリーブオイルはたっぷり！！


贅沢に使うのがポイント{/face_yoka/}


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{/m_0050/}アボカドとミニトマトのサラダ{/m_0050/}


レモン汁 小さじ２、だし醤油 少々、


クレイジーソルト 小さじ１、わさび 小さじ１、


オリーブオイル 大さじ２ を混ぜ合わせ、


アボカド、トマトと和えたら完成～{/onpu/}


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どれも定番の組み合わせなので、


合わないワケがないですよね{/good/}


作り方もレシピとは呼べないような


簡単なものばかりだけど、


オリーブオイルの質が良いから


お料理をグッと格上げしてくれました{/up/}


私は豆腐との組み合わせが気に入ったけど、


夫はカルパッチョがおいしかったみたい{/hand_goo/}


私の分までほとんど食べられてしまいました{/face_ase2/}


おいしいものは本当に奪い合いの我が家…{/ase/}


まぁ、でも、作った甲斐がありました{/face_nika/}


次は加熱料理のレシピをＵＰしたいと思います{/hand_iine/}


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TEDDY_PANDA_ 　 2016-02-09 00:00:00 提供：生活協同組合パルシステム神奈川ゆめコープ