横浜中華街をぶらりと散歩。そういえば、以前磯子の浜マーケットにあった『ちまき屋』が中華街へ移転したんだっけ。探してみたわ。ものすごーく細い路地裏（上海路の路地裏）にその『ちまき屋』さんの看板を発見。こりゃ絶対に探さないと偶然見つけることなんて出来なそう・・・。『ちまき屋』あまりにも地味な外観なので、口コミが無いと絶対に来れない・・・。それでもかなり人気なようで、貼り紙の通り、購入できるのは一人１個まで！！えーーーっ　１個しか買えないのっ！？・・・まぁ１個で十分なんだけどサ。入口でピンポンを押すとお店の方が小さい窓から注文を聞いてくれます。そのシステムも地味(笑)肉粽(レギュラー)¥450を購入して帰りましょ♪パンフレットの通り、温めます。レンチンでもなく、蒸すのでもなく、なんと茹でるのよ。中身がびちょびちょにならないの？　と心配しちゃうけど大丈夫。ね？　この通り。大丈夫でしょう？お店のご主人のお母様が昔、中華街で台湾家庭料理店「真澄」を営業されていてそこで出していた『粽』のレシピを受け継いだのだそう。モチモチの食感。もち米にはお肉の出汁がしっかりと染みていてすごく美味しい！！具は豚角煮・椎茸・干し海老・ピーナッツ。それぞれの具の食感がまたいいのよ。粽が好きなので、色々なところで食べるけど、ここの肉粽はかなりお気に入り。通販もしてるんだけど、なんと品薄の為注文してから１ヶ月後の発送ですって。一ヶ月後でもいいから注文しよっかな。とショッピングサイトを見ると通販の場合は商品２０点で一箱から発送だそうで。腸詰とか角煮とか他にもメニューがあったけど２０個はさすがにどうにもならないなぁ。。。　やっぱり１個ずつお店に行って買うしかないか。”クリスマススペシャル2013 ”エンリッチメント オールパーパスクリームにほんブログ村グルメ ブログランキングへ

ちまき 　 2013-12-18 07:00:00 提供：株式会社ディオス