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イタリアンレストラン「Osteria PACE」

ひさしぶりにあざみ野のイタリアン「Osteria PACE
」に行ってきました。


HPは、こちらから→☆



Paceとは、英語のPeace


平和です。


その名の通り、ここは、とても穏やかで優しい


イタリアのマンマのお料理が味わえるレストラン。








おしゃれで華やかな感じがするフレンチも好きだけれど、


毎日食べても飽きないようなマンマの味が


このレストランにはあるような気がします。



下北沢のピッツェリアで、


「こんなに美味しいものを食べた事がない」と感激して、


そのお店で働かせてもらった。。。のが、


本多シェフの料理人人生のスタート


と言うだけあって、


ピッツァは最高に美味しい


絶品です




花ズッキーニのフリット


お花のところに入っている


トローっとしたモッツァレラとアンチョビの塩気がめちゃうま


家に帰ってからもが、


「うまかったなぁぁ」と。。。








































男衆がオーダーした


牛はらみのタリアータ




















私が頼んだ目鯛のグリル
きのことブラックオリーブのソース



























は、このパッションフルーツのガナッシュが


超美味しいと。。。




どれもこれも。。。ほんとに美味しかった。


幸せな時間でした。




ごちそうさまでした。

けっちん   2012-04-16 20:33:29 提供:株式会社ディオス

企業紹介

株式会社ディオス

当社は、我が国における美容学校の草分け的存在として半世紀以上の歴史を誇る美容専門学校が1992年に設立した会社です。長年にわたる美容の最前線における教育と研究の蓄積、そしてその信頼を基盤として、サロンからメーカーに至るまで幅広いネットワークを生かし、美容の未来を創造する新たな商品づくりに取り組んでいます。

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