『パニフェロ ファンサイト』
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ひさしぶりにあざみ野のイタリアン「Osteria PACE
」に行ってきました。
HPは、こちらから→☆
Paceとは、英語のPeace
平和です。
その名の通り、ここは、とても穏やかで優しい
イタリアのマンマのお料理が味わえるレストラン。
おしゃれで華やかな感じがするフレンチも好きだけれど、
毎日食べても飽きないようなマンマの味が
このレストランにはあるような気がします。
下北沢のピッツェリアで、
「こんなに美味しいものを食べた事がない」と感激して、
そのお店で働かせてもらった。。。のが、
本多シェフの料理人人生のスタート
と言うだけあって、
ピッツァは最高に美味しい
絶品です
花ズッキーニのフリット
お花のところに入っている
トローっとしたモッツァレラとアンチョビの塩気がめちゃうま
家に帰ってからもが、
「うまかったなぁぁ」と。。。
男衆がオーダーした
牛はらみのタリアータ
私が頼んだ目鯛のグリル
きのことブラックオリーブのソース
は、このパッションフルーツのガナッシュが
超美味しいと。。。
どれもこれも。。。ほんとに美味しかった。
幸せな時間でした。
ごちそうさまでした。
けっちん 2012-04-16 20:33:29 提供:株式会社ディオス
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