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『Pascoファンサイト』

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魔法のような保存食用パン

手作りパンもときどきチャレンジし、
冷凍パンがあることも知り、
最近はおいしいパンの情報も結構耳にするようになりました。

モニプラさんの新情報・・・
Pasco(敷島製パン株式会社)さんに
ロングライフブレッドがあるそうです。


ロングライフブレッドとは・・・日持ちのするパンのこと
保存料不使用ですが、賞味期間が1ヶ月以上といいます。
これだけ長期保存ができ、しかも、
独自の方法でしっとりとした美味しさを保っているそうです。
長持ちする秘密として、
北イタリアの特定の地方で古くから使われている
天然酵母種の「パネトーネ種」を使用している点があげられます。
乳酸菌の働きで保水性・防腐性が高く、
長期保存ができるのだそうです。

冷凍パンも魅力的ですが、
この長期保存OKパンも、
毎日買い物にも行けないハードな生活をおくっている我が家では、
とても魅力的な食品ですね。

保存料不使用でもおいしさ長持ちのパン「ロングライフブレッド」モニター募集!

アーミー   2011-10-07 00:05:02 提供:敷島製パン株式会社

企業紹介

敷島製パン株式会社

超熟でおなじみのPasco(敷島製パン株式会社)です。おいしく、安全で安心できるパンやスイーツを、そして豊かでしあわせなひと時を、皆さまの毎日の食卓にお届けします。

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