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豆腐のきのこのオイスター煮

寒いとあんのとろみが保温効果で体を温めてくれます

和風あんもいいけど。。。今日はオイスターベースで作ってみましたよ。

<材料>  2人分
・豆腐   ・・・1丁
・豚ひき肉・・・60g
・油    ・・・大さじ1
・しめじ  ・・・1袋
・生姜みじん・・・小さじ1
・オイスターソース・・・大さじ1
・豆板醤  ・・・小さじ1/2
・鶏ガラ顆粒・・・小さじ1
・水     ・・・200cc
・塩コショウ
・片栗粉  ・・・小さじ1
・水     ・・・大さじ1

①フライパンに油を入れ、挽肉・しめじと生姜を炒め軽く塩コショウする。




②調味料を全ていれ、一口大に切った豆腐を温める。




③片栗粉でとろみをつけたら出来上がり~(-^□^-)

簡単っす

生姜&とろみ で温まりますよ


昨日は、ブリのアラ炊きの夕食。。。あ、サラダが映ってない





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うれれ   2011-12-02 11:08:35 提供:敷島製パン株式会社

企業紹介

敷島製パン株式会社

超熟でおなじみのPasco(敷島製パン株式会社)です。おいしく、安全で安心できるパンやスイーツを、そして豊かでしあわせなひと時を、皆さまの毎日の食卓にお届けします。

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