『Pascoファンサイト』
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先日、敷島製パン株式会社さんから発売されている
「おうちパン工房」という商品で
メロンパン、そしてアップルパイを焼いた私。
最後は…
「クロワッサン」
これはぜひ日曜の朝食に焼きたかったの。
焼きたてのクロワッサンって…なんだか贅沢でしょ?
という訳で先週、チャレンジしてみました。
「レシピもあるから安心ですよ」
土曜日の夜…眠る前に冷凍パン生地を、
冷蔵庫に移動して、ゆっくりと解凍させます。
(焼く前に時間に余裕がある場合は1時間程、自然解凍させても良いですよ)
そして日曜日の朝。
発酵させるために、トレーに並べた状態で生地に霧吹きをかけて
水分を与えて、ラップをかけて自然発酵させます。
その間に洗濯と掃除をパパッと片づける私。
最近は温かくなったので、
1時間ぐらいそのままにしておいたところ…こんなにふっくらしました。
つやを出すために溶き卵(全卵が良いですよ)を塗って…
200℃に温めておいたオーブンで約11分焼くだけです。
そして出来上がったのがこちら。
「ホテルの朝食みたいなクロワッサンが完成」
ほかほか、そしてパリパリのクロワッサン。
「カフェオレによく合うなぁ」
ああ、幸せな日曜日。
この日はダンナさんの実家に出かける予定だったので
残り半分をお義父さん、お義母さんへお裾分けしました。
お二人とも朝はパン食党と聞いていたので
喜んでくださいました。
「忙しい私でも簡単にパンが焼ける『おうちパン工房』
今度はまた別のパンを焼いてみたいですね」
リニューアルキャンペーンとして5月31日(木)までは
通常、3000円以上の注文で送料無料となるところを
なんと、1000円以上の注文で送料無料となるそう。
この機会にぜひトライしてみませんか?
yuki 2012-05-26 13:08:10 提供:敷島製パン株式会社
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