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『Pascoファンサイト』

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塩むすびを作って投稿してね★海の精 あらしお 6名様

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Pascoの冷凍パン生地「おうちパン工房」モニター募集

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

おうちパン工房でサクサクぱん : ぱんとおやつとぼんやりと

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少しさかのぼった日記です。作ってはいたんですが投稿が出来ていなかったもの。Pascoさんの冷凍パン生地「おうちパン工房」をお試しさせて頂きました!まずは、アップルパイ。3つのパイが冷凍された状態で入っています。これを解凍した後、普通のパンのように2次発酵します。切れ込みを入れ、照り玉をして焼いたのがコレ!何層にもおられているパイ生地なのでぐっと大きくなって、隙間から林檎の甘煮がちらりとのぞいてます。それからメロンパン。こちらも小さいものが3つ入ってます。同じように解凍し、2次発酵すると・・・。ぐんと大きくなります。色も白くなっているのが解るでしょうか?それを焼くとさらに・・・だーん! すっごく大きくなってくっつきました(笑)バターたっぷりのクッキー記事がサクサクで、中のパンがふわふわで、すっごく大きくなってお得感満載でした。こちらのパン、少し解凍の手間が必要なのが難しかったです。パッケージには「冷蔵庫で解凍」と書いてあったのですが、うちのオーブンの天板は結構大きく、蓋をするようなものもなかったので、冷蔵庫に入れられる程の余裕がなかったので自然解凍するしかありませんでした。特に暑い…

eucalyn   2012-04-30 00:00:00 提供:敷島製パン株式会社

企業紹介

敷島製パン株式会社

超熟でおなじみのPasco(敷島製パン株式会社)です。おいしく、安全で安心できるパンやスイーツを、そして豊かでしあわせなひと時を、皆さまの毎日の食卓にお届けします。

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