またまた週末の雨。お出掛け泣かせですね。私にとっては、遊びの虫が騒がないので好都合です(笑)。最近、なぜか海老にはまってます｡桜海老から火がついたのか、やけに食べたくて(笑)。しかも、ここ数日の滅茶苦茶な食生活から復帰したくて、今朝は、しっかり自分の作ったものが食べたくて仕方ありませんでした。まずは海老ほうれん草マヨ。　　　　　【材料２人前】海老10尾・ほうれん草一束・刻みにんにく小さじ１・片栗粉小さじ半・生姜、塩、胡椒少々・にんにくオイル小さじ１・マヨネーズ大さじ半分【作り方】１・海老を袋に入れて、にんにく･生姜･片栗粉を揉みこんで、にんにくオイルで焼きます。２・ほうれん草を加えて、塩･胡椒。仕上げにマヨネーズを加えて全体を混ぜて完成。と、まあ、簡単な作り方ですが、にんにくの利いたプリプリの海老がたまりません。ほうれん草もたっぷり食べられて、身体が喜んでます。もう一品は、そろそろ旬も終わりそうないかなごの生姜醤油。　　　　　浜茹でされてるいかなごを、パリッと焼いて、しょうが醤油で食べると最高です。ご飯は黒豆ご飯。女性に大切な成分がたっぷり。味噌汁にはプチトマトと大根とわかめ。さて、姫路といえば、なんたって国宝姫路城。白鷺城と呼ばれる優雅で雄大なお城。　　　　　江戸時代の天守や櫓が現存する世界文化遺産でもあります。　　　　　　　　　江戸城として、よくテレビに登場する場所です。そんな大切なお城を守ろうと、去年から５年をかけて、漆喰の塗り直しや屋根の葺き替えなどが行われています。お城はすっぽりとカバーされて、そこにお城の絵が書いてあります。　　　　　こんな絵で書いたお城なんて…って思っていたら、なんと、解体修理がまぢかに見られる施設になっていたんです。それが天空の白鷺です。エレベーターでゆっくり８階まで上りながら、解体修理の様子が見られます。　　　　　　　　　　　　　　　そして、８階では、大屋根が目の前。こんなときでなければ、屋根を自分の目線で見ることもないでしょうね。　　　　　漆喰も、何層にも何層にも重ねていく過程がわかります。　　　　　週末などはかなり混むのか、一ヶ月前から予約が出来ますよ。というもの、エレベーターが２機しかなく、１回に10人くらいし乗れないし、見学のためにゆっくりとした動きですから。入場料は、お城の搭城代と別に200円。せっかくの機会だから、お近くの行かれる際はぜひ予約して登ってみてください。姫路の町を一望できる、気持ちのいい午後でした。　　　　　　　　　　でも、このあと、駅まで猛ダッシュ。足がつりました(笑)。　　　　　　　　　【モニプラ情報】Pascoの冷凍パン生地「おうちパン工房」モニター募集　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ランキングに参加中です！　　　　ぜひ、ポチ・ポチ・ポチッとクリックしてやってください。応援よろしくお願いいたします。

ししずちゃん 　 2012-03-31 10:47:30 提供：敷島製パン株式会社