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Pasco 通販限定「北海道食パン」
Pascoさん通販限定の小麦だけでなく、他の主な原材料である食塩、砂糖、発酵バター、クリーム、になんとパン酵母まで全て北海道産というこだわりの食パン「北海道食パン」を食べてみました。
袋を開けたとたんにパンの香りが・・・
まずは焼かないでそのまま、たまごのオープンサンドにしてみました。
最近はふかふか柔らかいパンが目立ちますが、このパンはしっかりした食べ応えで、北海道の大自然で育った「エゾヤマザクラ」のさくらんぼから生まれた酵母を使っているので、嫌なイースト臭さも全くなくて、小麦の香りや甘さが楽しめる気がします。
次の日には軽くトーストをして、バターと蜂蜜をタップリのせて食べました。
周りはサクサクの歯ざわりで、中はふんわりと焼きあがって、香りも味もとっても
私はトーストして食べるのをお勧めします。
「北海道食パン」 そのこだわりの原材料はこちら!
北海道産小麦「春よ恋」
オホーツク海の海水からつくられた、甘露な塩味の自然塩
北海道産のてん菜(ビート)を原料に、北海道で作られたグラニュー糖
北海道で作られた、風味豊かな発酵バター
北海道の良質な生乳から作られたフレッシュクリーム
北海道の大自然で育った「エゾヤマザクラ」のさくらんぼから生まれた酵母
bijou 2012-05-03 12:31:43 提供:敷島製パン株式会社
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