『Pascoファンサイト』
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<Flower&Dining Producer 加東亜希子 公式ブログ>
花&食空間プロデューサー 加東亜希子の
「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。
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パンでおなじみPascoが
家でも焼き立てを楽しめる
冷凍パン生地をネットショップで販売しるときいて
さっそくお試ししてみました
クール冷凍便で届く生地はこんなかんじ。
これを解凍→成形→二次発酵→オーブンで焼くと・・・
こんなふうになります
生地は寝る前に冷蔵庫に移しておくと
翌朝解凍されていてちょうどいい状態に
オーブンでの焼時間も10分なのでとても簡単。
焼き立てのパンの香りもごちそうです
いちばん上の写真が私が丸いパンを焼いたもの
生地を焼くとき、天板に敷くオイルを
オリーブオイルを変え、
表面には岩塩をパラリとふって
フォカッチャ風にして
ランチの生ハムとベビーリーフのサラダに合わせて
いただきました~
みなさまもぜひおためしあれ~。
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maica 2012-05-14 00:01:00 提供:敷島製パン株式会社
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