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おうちパン工房*二種のベーグル。

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こんばんは(・∀・)/



昨日のAKB総選挙、お姉ちゃんと一緒に食い入るように見てしまいましたw



今までの努力が実った涙を見て、私も危うくもらい泣きしそうに。



お姉ちゃんは全く泣いてなかったんで、必死でこらえましたがね。。。(;´▽`A``



上を目指すって素晴らしい!




゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚




おうちパン工房*最後のベーグル。




全部で6個。



チーズ×黒コショウと黒ゴマの半々で焼きました。










冷凍生地を出したら天板にならべて室温で約70分解凍。



その後、オーブンの発酵機能を使い、約70分発酵させ、たっぷりと霧吹きしたら具をのせます。




上がチーズ×黒コショウ。下は黒ゴマ。



こちらのベーグルは茹でずにそのまま焼くタイプみたいです。



なので、ビアリーって言うのかな?










チーズ×黒コショウはこんな感じ。




黒コショウをたっぷりとかけたので、パンチがあって美味しかったです(°∀°)b










黒ゴマはこんな感じ~。




発酵時間をたっぷりとったので、ふんわりした食感に香ばしい黒ゴマが美味しかった~。



両方ともサンドせずに、そのままかじって食べたんですが、



生地自体がほんのり甘くて、時間が経ってもふんわりしていたのでビックリ。



やっぱり売り物ってすごいな~。



お手軽なおうちパン工房、冷凍庫にストックしておくとかなり便利そうです( ´艸`)




敷島製パン株式会社











ではでは~



明日も良い一日になりますように



訪問とっても嬉しいです

ayachi   2012-06-07 23:27:00 提供:敷島製パン株式会社

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敷島製パン株式会社

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