『Pascoファンサイト』
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先日、嬉しいモニターが届きました
おうちパン工房
Pascoの敷島製パンさんの冷凍パン生地です
まずはベーグルに挑戦(^O^)/
生地を解凍して・・・
↓
二次発酵して焼けば・・・
↓
むっちりふっかふかのベーグルのできあがり
解凍時間は25度で70分くらいとのことだったんですが
待ちきれずにちょっと早く二次発酵に入ったので
解凍するときの水分で生地がべとついて
かぶせてた布巾にひっついちゃいました笑
でも、味には一切問題なし!
この通りもっちもちのふっかふかでした
他にも小麦の匠48g(丸パン生地)と惣菜パン生地があるので
いろいろアレンジを考えたいと思います(○゚v゚○)
ベーグル生地もまだ4つあるので・・・
考えてるだけでわくわくしますねー
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ぼむ 2012-05-13 08:14:31 提供:敷島製パン株式会社
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超熟でおなじみのPasco(敷島製パン株式会社)です。おいしく、安全で安心できるパンやスイーツを、そして豊かでしあわせなひと時を、皆さまの毎日の食卓にお届けします。