毎日暑い日が続きますね～


こんな季節ほど、しっかり食べて元気つけなくっちゃー






ただいま、焼きたてパンがいつでも楽しめる、


Pascoのおうちパン工房


をお試し中です






ピンポーンっという、宅配便が来たチャイムとともに、


冷凍されたパン生地が３袋届きましたー


(ﾉ´▽｀)ﾉｵｵｵｵｯ♪






牛乳パン(10個)
ミニクロワッサン(16個)
ミニクロワッサン紅茶(16個)




すんごい盛りだくさん！！




いつもパンを作るときは生地からこねますが、


今回は既に成形してあるので、その手間がありませんでした






作り方は、超簡単






鉄板にクッキングシートを敷いて、


１時間ほど自然解凍します






室温25度前後が適当ということなので、


冷房の効いた部屋の中で、ラップをかけて解凍しました。






発酵は、３０℃程度ということだったので、


ベランダの上の物干し竿で発酵しました






１時間後・・・・


1.5倍どころか、２～３倍（あるいはそれ以上）に膨らんでいました






この変化を見るのもパン作りの楽しみの一つです！


溶き卵を表面に塗っていきます






すっごくフワフワなので、ハケで縫っていたら、


牛乳パンはガスもれしちゃって、縮んでしまいました


う”～、残念っ






その後、オーブンで焼くこと11分







ピーッという音とともに出来上がり


オーブンをあけると、紅茶の良い香りが漂ってきました


ﾜｰｲ♪ゝ(▽｀*ゝ)(ﾉ*´▽)ﾉﾜｰｲ♪






焼きたてパンを早速一つペロリ♪


熱々なので、ハンドタオルにくるみながら食べました


ふわふわサクサクでおいしー






クロワッサンとか、自分で生地をこねると、


すんごい手間がかかるイメージがあるんですが、


これはそのまま解凍→発酵→焼くだけなので、



とても楽に焼きたてクロワッサンを楽しむことができました







残りは、ビニール袋に詰めて、あたたかいうちに友達に届けました



お手軽に楽しめるので、おすすめです




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敷島製パン株式会社

とーふ 　 2012-07-27 18:22:43 提供：敷島製パン株式会社