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Pasco 通販限定「米粉入り食パン」
を食べてみました。
上手にスライス出来るかなと少々不安でしたが、私でもきれいに切れました。
そのまま食べてもおいしそうですが、少し厚めにスライスしてトーストして食べました。
バターを塗って食べてみると、もっちりとして、ふっくらとした食感。
柔らかいけれど弾力があってとってもおいしいです。
国内産あきたこまちから作った米粉を使用し、さらに炊かれたご飯を加えてあるそうで、小麦粉:米粉:炊かれたご飯の割合は7:3:3。
米粉を作っておいしいパンを作るための比率なんですね。
私、自分でも炊いたご飯を入れてホームベーカリーで食パンを焼くことがあります。
ご飯をいれると、もっちりしてとってもおいしいの。
小麦粉は輸入がほとんどの日本。
だけどお米なら日本で栽培されるから、しっかりたくさん食べたい農作物。
パンにお米が入ったら、お米の消費も増えますネ。
Pasco 通販限定「米粉入り食パン」
で、お米の入ったパンのおいしさ、みんなにも是非知ってもらえたらなあと思います。
かりんこ 2012-07-17 20:52:31 提供:敷島製パン株式会社
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