モニプラさんのモニターで、『おうちパン工房』を、お試しさせていただきました



おうちパン工房とは、「パン生地をこねて、形を作り、焼く前の段階で冷凍」したものなんです。

パン作りはしたいけど時間がない、初めてだから不安、できたてパンが食べたい！でも、面倒なのはいや！、などなど、そしてもちろん、おいしいパンが食べたい、という思いにこたえた商品なんです

今回は、３種類お試しです。
ブリオッシュメロンパン（4個）、ミニパンオショコラ（8個）、国産りんごのアップルパイ（4個）です

早速、順番にご紹介

まずは、ブリオッシュメロンパンから

最初に、袋から出して、解凍します。
かちこちに凍っているので、やわらかくなるまで・・・
室温でやく６０分。
この、模様も全部入れてくれています。
袋から出して、並べるだけ。

冷蔵庫で解凍すると、８～１２時間くらいが目安なんですって。
寝ている間に解凍して、朝、焼くのもいですよね


お尻はこんな感じ。
メロンパンのクッキー生地が、しっかりかぶさっています

次に。
写真撮るの忘れたんですが、発酵を行います。
オーブンの発酵機能を使って、５０分。
ぱぱっと場所を変えてスイッチ押すだけで、作業が進んでいくので、間に別のことができて、本当に簡単。

そして、焼き

１７０度で１４分焼くと・・・


もう～～～
この香りがお伝えできずに本当に残念。

他の二つのパンも同じなのですが、この、焼けているときの香りがたまらないの。

バターやパンの焼ける匂いって、最高。

失敗なく、ふっくら大きなメロンパン。

これね、やばいくらいおいしかった

クッキーはサクサク、中身は、ありきたりで申し訳ないけど、しっとりふわっふわなの。
少し黄色い記事だったのは、卵のいろなのかな。今まで食べたメロンパンで、一番おいしかった。
ちなみに、次の日に１個残して食べてみたのですが。

ベチャッとならないの。
サクサク感は落ち着くものの、しっとりして、また別のおいしさ。


次に、国産リンゴのアップルパイ




まず、解凍。

途中で、３本、ナイフで切り込みを入れます。



そしたら、卵黄を塗って、



２００度で２３分焼くだけ

ちなみに、今回、卵黄を塗るハケまで同封されていて、なんて丁寧な心配りなんだろうと・・・感動しました。



そして、出来上がりがこちら。


超、サクサクなの。バターがふんだんに使われているのが、よくわかる。
サクサクで、かむと、じゅわっとバターがしみ出てきそうなくらい、濃厚で、しっとり。

そして、中には、国産リンゴのジャムが


これも、すんごいすんごいおいしかった

そして、ミニパンオショコラ。
解凍して、


発酵して、


卵黄塗って焼いたら、、



ちょっとビターなチョコが入った、これまたサクサクのデニッシュ。
バターたっぷりで、香りもいいし触感もいいし・・・何個でもいける。

ほんとにほんとに、おいしい。
お店で買うのがばからしくなるくらい、おいしい。

しかも、簡単だし、冷凍だからもつし、袋がジッパー式になっているので、好きな量を出して食べられます。

これは、家族も大興奮。

卵塗る作業も、膨らんだり、焼くと色や形がかわったり、焼く前の生地が柔らかかったり・・・子供たちも初めての経験に、大喜びでした。

これ、いいと思います。

皆さんも、ぜひ、お試しあれ


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めもりん 　 2012-12-09 00:00:00 提供：敷島製パン株式会社