こんばんは～
先日、モラタメさんより、Pascoさんのロングライフブレッドのモニターに選んでいただきました。

ダンボールにこんなにたっくさん入って届きました～～。


ロングライフブレッドとは・・・保存料不使用なのに、賞味期限が１ヶ月以上とおいしさ長持ちするパン

なぜ保存料使ってないのに、日持ちするのかというと
「パネトーネ種」を使っているから。
『パネトーネ種」とは、元々北イタリアの特定の地方で使われている天然酵母種のことで、パネトーネ種を使用したパンは、乳酸菌の働きで、保水性・静菌性が高く、長期保存ができるんだそう。

一番大事なのは、お味ってことでさっそくいただきました。
レーズンバターリング。

　　　　　　　　　　　　　　　　　カットしたところ。→


以前、長期保存できるパンをいただいたことがあって、封を開けた瞬間、保存料か薬のにおいと香りがして、
正直味は期待してなかったんだけども・・・

ゴメンナサイ！！全くの勘違いでした！

まず、封をあけたときから、めちゃくちゃパンのいい香りが～。
そして、とってもしっとりして柔らかいの。
パンの生地自体がめちゃくちゃおいしい。

旦那さんにも大絶賛で、同僚にも１つおすそ分けしたんだけど、めっちゃおいしいと大好評でした。

そして、今日はあんぱんをいただきました。
う～～ん。やっぱりいい香り～～。

カットしてみると、あれちょっと餡子少ない？
最近餡子たっぷりのパンが多いのでちょっと
寂しいかも。


もちろんお味はとってもおいしかったですよ～。

家でパンを作ったときは、２日、市販のパンは３、４日で賞味期限を気にして食べないといけないけど、
これは１ヶ月ももつので、非常食がわりに常備もできていいですね。
もちろん、味も抜群なので、普段の食事パンとしてもOKですけど。

ちなみに、１１月中は、Pascoさんの通信販売の全商品が送料無料らしいです。
ロングライフブレッドもおいしかったし、通販限定もあるみたいなので、また買ってみようかな。

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くーたん 　 2012-11-04 00:00:00 提供：敷島製パン株式会社