お休みのお昼にかかせないのが焼きそば。
昨日はソース焼きそばでなく
塩焼きそばにしたんですが


ナンプラーを使っているので


エスニック風焼きそば　って感じなんですけど


エビが買ってなかったので昨日はちくわと乾燥小えびを代用。
なので微妙なエスニック風ですが


生エビがある時はちくわと乾燥小えびを入れずに
エビを使います。
















作り方と材料　２人分



蒸し麺　２人分
人参　１／３本
ピーマン（またはニラ）　ピーマンなら２個　ニラなら１／４束
ちくわ　２本
乾燥小えび　大さじ１
（生エビを使う場合は　小ぶりなもの８～１０尾
我が家ではバナメイエビをよく使います）


ナンプラー　小さじ２
レモン汁　小さじ２
お酒　大さじ２
ガラスープの素　小さじ２


ごま油　適宜
塩こしょう　少々




（生エビを使う場合は殻をむいて背わたをとり
臭みが気になるようならボールに塩、片栗粉、酒少々を入れ
エビをもみこみ、流水で洗い流して水気をよくきってから
ごま油で炒め軽く塩こしょうして取り出しておきます）


フライパンにごま油を熱し
細切りにした野菜を炒め野菜がしんなりしたら
薄切りにしたちくわ（またはエビ）と蒸し麺を加え、
お酒をいれて麺をほぐしながら炒め合わせる。


麺がほぐれたら、乾燥小えび（生エビを使う場合は入れない）
ガラスープの素、ナンプラー、レモン汁を加え
塩こしょうで味を調えて出来上がり。




レモン風味がさわやかであっさりと食べられます









昨日見たドラマ










天皇の料理番　第６話「アイスフライと誘惑」

我が家の女たち　第６話「犬猿の仲」

きらきら光る　第７話

不屈の嫁 第２６話「家族の反抗」

ビクトリアス　第２話「３回目の不合格」

クリミナル・マインド　FBIvs.異常犯罪　シーズン２#９

最高の愛　恋はドゥグンドゥグン　
最終話　第１６話「最高の愛-THE GREATEST LOVE-」

manny ママが恋したベビーシッター　第２話
















大好きだった「最高の愛　恋はドゥグンドゥグン」もとうとう最終話に。
ハッピーエンドで終わったのでめでたしめでたしって感じですが
もう見れないのが残念


「きらきら光る」さすが全５４話。
１２、３話のドラマなら２話くらいで事実が明らかになりそうですが
それぞれの現在を描いたあとで
ようやく取り違え騒動に・・・ってとこが韓国ドラマらしい感じ
グムランが実の両親に会って伝えたんですけど
もちろん信じてもらえず追い返されちゃいます。
この先同展開していくのかとっても楽しみ














モニプラさんの気になるアイテム












Pascoロングライフブレッド












Ｐａｓｃｏのロングイフブレッドは、保存料不使用
でも賞味期間は1ヶ月以上とおいしさが長持ち。


そのヒミツは元々北イタリアの特定の地方で使われている
天然酵母種「パネトーネ種」を使っているからなんです。


パネトーネ種を使用したパンは、乳酸菌の働きで
保水性・防腐性が高く、長期保存ができるようになり
Pascoさん独自の製法で、しっとりとした食感を保つんですって。




買い置きしておくと便利なパンですけど
日持ちしないのが難点なんですよねぇー
でもロングライフブレッドなら
買い置きできるのでとっても便利ぃー




▼各商品について詳しくはこちらをご覧ください

http://www.pascoshop.com/plci2cc.html








【紅葉の秋】ハイキングに持っていこう!ロングライフブレッドモニター70名募集!


















ブランド洋食器専門店 ル・ノーブル(Le-noble)
　さんのイベントから




“幸せなガラス”　Vetro Felice（ヴェトロ・フェリーチェ）













色鮮やかなグリッダーカラーが目を惹く Vetro Felice


Vetro Felice（ヴェトロ・フェリーチェ）は、
イタリア語で“幸せなガラス”という意味だそうです。



デザインは、SILVA CIONI（シルバ・チオーニ）　によるもので、

古代ローマ時代より、ガラス生産の生産地として知られる、

イタリア・トスカーナ地方のエンポリという街で、

著名な硝子職人であった父親の遺志を受け継ぎ、

40年以上もの間、グラスデザインに携わっている女性デザイナー。



目を惹く鮮やかなグリッダーカラーはイタリアンデザインの魅力満載。

最大全10色、そして6種のサイズという豊富なバリエーションは、

気分や季節に併せて選ぶ楽しさを与えてくれる上、

高級感あふれるマットな素材感は
食材をさらに美味しく引き立ててくれるんですって。




こういうキラキラで濃いめな色のお皿は使用したことがないので
使ってみるのが楽しみな感じです





ル・ノーブル◆新ブランド・キラキラ輝く“幸せなガラス”Vetro Felice




























ごまめのお庭で先週(10/14-10/20)アクセスの多かった
レビュー記事ランキング



01★レブロン カラーステイホイップクリーム


02★ロッテ シャルロッテ・アイ


03★米肌～ＭＡＩＨＡＤＡ～ 肌潤石鹸♪


04★明治 クリーミースムース


05★ラボ謹製 黒こしょう＆チーズせんべい


06★天然の美人水 無農薬有機栽培のヘチマ水


07★冷えとり靴下 絹木綿5本指靴下 愛用中♪


08★コンタクト エンジェルアイズワンデー


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11★梨のフルブラ de 牛肉の野菜巻 梨ダレ仕立て


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16★スターバックス フラペチーノ キャラメルクリーム＆コーヒージェリー


17★100%天然クリーム ヴルーウエスト ZRD・ゼルド











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gomame 　 2012-10-22 18:00:00 提供：敷島製パン株式会社