Ｐａｓｃｏファンサイトファンサイト参加中パン、特に菓子パンは賞味期限が2～3日だと思っていましたがロングライフブレッドという種類のパンは、その名の通り賞味期限が1ヵ月以上とおいしさが長続きするのです。保存料不使用なのに、これだけ長持ちするわけというのは元々北イタリアの特定の地方で使われている天然酵母種である「パネトーネ種」を使用しているために乳酸菌の働きで保水性や防腐性が高いのだそうです。安全で長持ち、しかもおいしい。まさに理想のパンだと思います。そして、今回おためししたロングライフブレッドはPascoの通販で扱っているPascoロングライフブレッドです。Pascoロングライフブレッド小麦のプリントが施された段ボール箱を開けると思っていた以上の種類のロングライフブレッドが入っていました。「日持ち長期間」という表示が目立っていて良いですね。そして「保存料不使用」という文字。いくら長持ちしても、保存料たっぷりでは魅力半減ですから。かぼちゃリングはこちらかぼちゃリングはかぼちゃクリーム入りです。ほんのり甘いかぼちゃの風味がおいしいです。レーズンバターリングはレーズン入りでバタークリームを折り込んでいるのでボリュームたっぷり。1個食べただけで満腹感が得られますね。棒チョコデニッシュはこちらそれと、棒状のチョコを包んでアーモンドを乗せた棒チョコデニッシュは夫が喜んで食べました。また十勝産のバターを折り込んでいる十勝バタースイートはふわふわと柔らかく甘い風味がどこか懐かしい味わいです。つぶあんパンそして今回いちばん驚いたのがつぶあんパン十勝産つぶあん入りのあんパンなのに、1ヵ月以上長持ちなんて！また、同じくメロンパンも長期保存可能。ジャムパンやクリームぱんなどの菓子パンも1ヶ月の賞味期限があるんですね。これなら買い置きしておいてうっかり食べ忘れても大丈夫。職場で突然残業になった時の小腹満たしにも最適です。しかも、今回食べたどのパンもしっとり柔らかな食感で製造日から何日も経ったパンのパサつきなどは感じられません。おいしくて長持ちのロングライフブレッドなら通販で買いだめできるのもありがたいですね。

莉々 　 2012-11-05 00:27:31 提供：敷島製パン株式会社