冷凍のパン生地ってあるの知ってる

パイ生地なら聞いたコトあったけど・・・パン生地まであるんだね
生地コネコネして発酵させてって時間や手間をかけて作ってられないけど
パン自宅で焼きたいなっって思っている方ゃパン作り初心者の方に
オススメな生地だね

パン作り初心者の私。。。

私でも簡単に作れそうな気がしたから冷凍生地でパン作りに挑戦






敷島製パン（Pasco）
冷凍パン生地ネット通販　「おうちパン工房」

「おうちでパン工房」ゎ小麦の匠４８ｇ　１５個分の丸くなった生地が冷凍

されてお届けされたのぉ～大きさゎこのくらい





まずゎ・・・いただいたレシピ通りに作ってみることにしたの





オーブン皿に６個だけ並べて・・・解凍




乾かないように袋をかぶせて解凍するのを待つこと・・・約９０分。




私ゎ温かいお部屋の中で自然解凍させたてみたの


生地の冷たさがなくなったから丸くまるめ・・・熱湯を入れたコップを袋の
中に入れて発酵させてみたょ～
オーブンに発酵機能があれば・・・約５０分。私と同じ方法だとお部屋の温度差
にもよるけど・・・６０分～９０分程度かしら





発酵が終わると・・・とっても大きく膨らんでたょ６個で丁度良かったかも





あらかじめ１７０℃に温めておいたオーブンで約１２分焼いてみたょ




白いシンプルなパンの完成


焼きあがったパンゎ生地がふわふわっ
冷めてもふわっふわなパン。。。美味しそうぉ～


私の大好きな食べ方　毎朝作って食べてるんだっ





パンを半分に切って軽くトーストしたら、クリームチーズを塗る。
生ハム、サラダ（赤じくのほうれん草、ルッコラ、レタスなど）をはさんで





パンがフワッとして軽い感じ
とっても美味しいパンだからシンプルな方がパンの美味しさも感じれると思い
私ゎ野菜を多めにしたんだぁ～

こーする事で野菜不足な私が、少し野菜を食べる事もできるのよね


解凍して丸めて焼いただけなのに・・・

こんな簡単にパンが自宅で作れちゃうなんて・・・

とっても便利な冷凍パン生地冷凍庫にストックしておけば、いつでも焼きたて
パンがおうちで食べれちゃうねっ

パン作り初心者の私でも失敗することなく焼けたょ



パン作り挑戦したいけど・・・時間も手間もかけれない
失敗なく作れるか自信がないゎって方にもオススメな冷凍パン生地だょ
気になればPascoおうちパン工房サイト覗いてみてね





　





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rion 　 2013-03-14 23:45:41 提供：敷島製パン株式会社