『Pascoファンサイト』
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敷島製パン株式会社 |
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今日は、敷島製パン株式会社さんのPasco『おうちパン工房』の冷凍パン生地を使ってパンを作りました小麦の匠48g(15個入り)一次発酵まで終わった状態で冷凍されているので、解凍して整形したら発酵して焼くだけおうちで簡単に焼きたてパンが楽しめます(↑ラップをして生地が乾燥しないように解凍中)生地が冷たくなくなったら(25℃ぐらいで約90分)、形を作ってオーブンの発酵機能を使って約50分発酵1.5倍ぐらいの大きさになります溶き卵を塗って200℃のオーブンで約10分焼きますいい香りがしてきたら出来上がりふわふわして柔らかくてほんのり甘くてとても美味です生地を伸ばして2つに折りたたんでバーガーにしたり(コロッケ、ハム、チーズ、キャベツをはさみました)中にチョコレートを入れてクマさんの形にして焼いてみたり、アレンジも簡単クロワッサンや菓子パン、パイ生地もあるので、簡単におうちパン屋さんが出来ちゃいます部屋中にパンのいい香りが漂うとホントしあわせな気持ちになりますねPascoファンサイトファンサイト参加中
シフォンまま 2013-02-18 12:27:07 提供:敷島製パン株式会社
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超熟でおなじみのPasco(敷島製パン株式会社)です。おいしく、安全で安心できるパンやスイーツを、そして豊かでしあわせなひと時を、皆さまの毎日の食卓にお届けします。