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おうちパン工房をお試し☆

敷島製パン株式会社さんの家庭用冷凍パン生地ネット通販『おうちパン工房』の冷凍パン生地をお試ししました
冷凍パン生地なので、粉から生地を作る手間はなし。
手軽に自家製パンが楽しめます




まずは、解凍します。
前日に解凍しておけば、翌日すぐに調理が出来ます。




今回は、生地に黒ゴマを入れてみます。



チキンサンドにしようと思うので、楕円系にのばし半分に折りたたみます。



こちらは、生地の上にウインナー、ケチャップ、オニオンスライスをON



こちらは、魚肉ソーセージ、オニオンスライス、マヨネーズ、粉チーズです。



具を挟んだパンは、しっかりと閉じます。




閉じたら、可愛い形にしたいので、はさみで切り込みを斜めに入れて・・・




互い違いに倒していきます。




これで2次発酵。




2次発酵が終わったら、きれいに焼き色がつくよう溶き卵を塗って焼きます




そして、焼きあがったのがこちら




こちらのパン、中がすごくふわふわで柔らかく、甘味もあってパンだけでも美味しい




せっかく美味しいパンが出来たので、サンドするチキンも美味しく作りましょ

鶏肉を厚みを均等にするため、観音開きにし、その後味がしみこみやすいようフォークで穴をあけます。




醤油麹、みりん、お酒、生姜のたれで30分くらい漬け込みます。




後は、こんがり焼きましょう





上手に焼けたら、あとはパンに挟むだけ。




こんな感じに仕上がりました

手軽に美味しくパンが出来て、満足です

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ちびかぴ   2013-02-17 05:59:00 提供:敷島製パン株式会社

企業紹介

敷島製パン株式会社

超熟でおなじみのPasco(敷島製パン株式会社)です。おいしく、安全で安心できるパンやスイーツを、そして豊かでしあわせなひと時を、皆さまの毎日の食卓にお届けします。

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