『Pascoファンサイト』
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パン・オ・フリュイを作ったフリュイとは、フランス語で、フルーツや果物という意味で、デザートパンみたいな、フルーツパンなんですえ?どこがフルーツパンなの?って聞かれそうだねカットしてみると、こんな感じ…ずっしりと入っているでしょ?中身のフルーツは、ドライフルーツを使って、ワイン漬けにしたもの家には、安い、甘いワインしかなかったせいか、そのワインを使うと、甘~~~いフルーツ漬けになっちゃいました…やっぱり、本格的なワインを使わないといけませんね~パン生地は、ライ麦が入ったもの。ライ麦パンは、フルーツやナッツ類と 相性がGoodなんですもちろん、チーズも!あ~こんなことを思い出していたら、また作りたくなっちゃいました薄~くカットして、クリームチーズをトッピングして、いただきました~おいすい~~「おうちパン工房」オリジナルレシピ募集
skymama 2012-10-01 19:53:52 提供:敷島製パン株式会社
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