我が家のオーブン、パンを焼きたいからと言う理由で当時チョット高価な発酵機能付きのオーブンレンジを買ってもらったもの。パンなんてたった１度しか作ったことなかったくせに・・・しかも買ってもらってから１度もパンを焼いたことないという愚かな私
いやぁ私、パン作りには興味あるのよ。お友達と一緒に体験の個人レッスンを受けたことあるし、いつかはちゃんと習いたいと思っているし、ホームベーカリー買おうかなぁとずっと思っているのです。思ってるだけやん始めてパンを自分で焼いたときメチャクチャ美味しくできて「なんて美味しいんだろう」と感動したのもつかの間、２時間たち、３時間たち・・あっという間にカサカサのカチカチのパンになっていってしまったという悲しい結末のトラウマがあるんだよね。そんなパン作り素人の私でも手軽にパンが作れていつでも美味しい焼きたてパンが食べられちゃうというすばらしいアイテムを入手しましたこちら↓　　　　　　　　　　　　Pasco　おうちパン工房 小麦の匠冷凍パン生地とは、パン生地をこねて、形を作り、焼く前の段階で冷凍しております。解凍して整形、発酵、オーブンで焼いて、ご家庭で焼き立てのパンをお楽しみいただくことができます。（電子レンジ、オーブントースターでは調理できません。）。　　　　　　　　　　　　一つ４８ｇが１５個入ってます。まぁ、パン作りの一番大変なところ（第一発酵まで）はやってあるよンというすばらしいもの。さぁ私のような素人にも上手に出来るかやってみよう
まずは解凍冷凍なので食べられるだけ解凍すればいいのが嬉しいね。まずは４つ。楽しくて後から２個追加しました。室温でも解凍できますが、私は一晩冷蔵庫で解凍。成形して発酵。今回はパーカーサンド用の成形。。。実は予想外に生地が伸び縮むので、「もしや失敗」と思って画像なし。じゃぁんオーブンレンジの発酵機能で発酵しましたぁおお膨らんだよさて焼き上げ。おおおおおっますます膨らんで不細工な成形もそれなりになりましたぁふわっふわですよいい香りが漂います
５～１０分放置して粗熱を取ってパーカーサンドを作ります。二つに割って。もっちり伸びーーいい感じ
妹の旦那さんの母の味です。いただきましたぁコールスローとベーコンのサンド材料　　キャベツ　　厚切りベーコン厚切りベーコンをこんがりソテーする。キャベツでコールスローを作って一緒に挟んで出来上がり
がっつり食べたい人のための照り焼き鶏つくねとホワイトオニオンスライスサンド材料　　鶏つくね　　ホワイトオニオン鶏つくねを作って照り焼き味に味付け。スライスしたホワイトオニオンと一緒に挟んで出来上がり
 
さくさくした食感がたのしい野菜好きｻﾝのためのれんこんチップスサンド材料　　レンコン　　ミニトマト　　キャベツレンコンを薄めにスライスして油でカリッとなるまで揚げる。キャベツでコールスローを作ってトマトスライスと一緒に挟んで出来上がり　
 
女子は好きだよきっとチーズとスクランブルエッグとアボカドのサンド材料　　スライスチーズ　　卵　　アボカド　　ケチャプ卵をスクランブルエッグにして、スライスしたアボカドとスライスチーズと一緒に挟んでケチャップをかけて出来上がり。　とっても美味しくて、もっちりなのに軽い感じなんですよねイーストのいやぁなニオイがないのが私としてはポイント高い以前、頒布会で”半焼き冷凍状態で届けられて家で仕上げ焼きする”のパンを購入していたときがあってアレはアレで美味しかったんだけれどこれはいろいろ楽しめそう。ツナパンもソーセージパンもアンパンできるよね一つの大きさもちょうどいい感じでした朝食には・・・時間がかかりすぎるんだけれど、前日晩に焼き上げて翌日の朝とかお弁当によさそう。焼きたてパンを食べるならブランチかランチだね。まだあるのでいろいろ試して楽しみます
ごちそうさまでしたＰａｓｃｏファンサイトファンサイト参加中

ちびくろ 　 2013-02-18 00:18:51 提供：敷島製パン株式会社