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すいかのタネを愛する皆様、こんばんは(*^_^*)
すいかです★
1月30日(水曜日)の献立です
お正月がついこの間だったようなきがするんだけど。。。。もう2月。
寒いのが苦手なので、早く春にはなって欲しいんだけど、
年月の過ぎるのはなんて早いんだろ?
これじゃ、またあっという間に年末になりそう(*^_^*)
歳をとるごとに年月の流れは早くなる(T_T)
今日は、ハンバーグを作る予定だったけど、大いに予定を変更。
ではでは、献立5品のご紹介
大葉サンマのしょうがパン粉焼き
大葉サンマのしょうがパン粉焼き
作者:スイカ888
■材料(2~3人分)
サンマ / 3尾
塩 / 適宜
生姜 / 1かけ
パン粉 / 適宜
大葉 / 9枚
五香粉 / 少々
醤油 / 少々
サラダ油 / 大さじ1程度
■レシピを考えた人のコメント
サンマを開いて、オーブントースターでパン粉焼き。生姜と五香粉の香りで仕上げます
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ずっとね、ずっとね、naomaruちゃんサンのブログへ行く度に、お魚が食べたいなって思っていたのです。
サンマが激安だったので、買ってみた
そりゃ、今が旬じゃないからネ
秋刀魚を開いて、腹わた、中骨、腹骨、もう全部、とっちゃって、3つに切って、ひと塩。
耐熱容器に、大葉を敷き詰めて、その上に秋刀魚を乗せて、
そのまた上に、五香粉を一振りと、生姜のみじん切りネ。
またまたその上に、パン粉、そして醤油とオイルを全体的に振りかけて、後はトースターで焼くだけ★
簡単だけど、この調理法、大好きなんだ。
肉でも魚でも、お野菜でも、ちょっと味や風味をつけたパン粉を乗せて、トースター焼き
パン粉にガーリックだったり、粉チーズだったり、ハーブだったり、スパイスだったりと色々なバリエーションで楽しめる。
固茹でにしたブロッコリーやアスパラガスにかけて焼いても、美味しいもんネ
チョイこげ、カリカリのパン粉、イイんだよね。
油で揚げるより、ずっと低カロリーで、後片付けも簡単。
すいか 2013-01-31 00:00:00 提供:敷島製パン株式会社
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