２月２８日（木曜日）の献立おんばんは★すいかです（*^_^*）２月２８日（木曜日）の献立です。２月ももう終わり。今日は、ちょっと寒さも緩み、春を期待❤でも、相変わらず旦那さんの帰りが遅く、ＺＵＭＢＡにも行けない(T_T)今日も勝手気ままな、夕飯の献立♪♪♪サッとご紹介１品目簡単★エビと卵の炒めものバルサミコ仕上げ作者：スイカ８８８■材料（２人分）エビ（正味） / １００ｇ卵 / ３個塩・胡椒 / 適宜サラダ油 / 大さじ２バルサミコ酢 / 大さじ３大葉 / ２枚酒 / 大さじ１■レシピを考えた人のコメント不器用な方でも、簡単。スクランブルエッグを作れる方なら大丈夫。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…簡単、誰でも出来る（*^_^*）オムレツのように整形する訳でも無いヨただ、エビを炒め、卵をスクランブルエッグ（大きめの固まりね）を炒め、お皿に取り出し。空いたフライパンにバルサミコを入れて、１０秒くらい強火で煮詰め炒めた、エビと卵の上にかけるだけだよ。イメージはね、中華の、エビと卵の炒めものに黒酢をかけたお料理ね。家には黒酢がないから、代わりにバルサミコをかけたって感じ。これで、このお料理の味をイメージ出来るでしょうか？このお料理はとっても、簡単で、私のオススメなんだよ。ただ、バルサミコ酢を煮詰めた時に、ツーンと鼻に来ることさえ、我慢出来る人なら、どんな不器用な人でも、簡単に美味しく作ることが出来る一品★試してみてネ（*^_^*）２品目ヤリイカとエノキの辛子酢味噌和え作者：スイカ８８８■材料（１人分）ヤリイカ（ボイル済み） / ５匹エノキ / １００ｇワカメ（塩蔵） / ４０ｇ酒 / 大さじ１★白味噌 / 大さじ２★米酢 / 大さじ１★砂糖 / 小さじ１★カラシ / 適宜■レシピを考えた人のコメント日本酒の肴などに。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…スーパーでボイルしたヤリイカを見かけたので、エノキと、ワカメと一緒に、辛子酢味噌を使って和えたよ。スーパーで予めボイルされたヤリイカは、ご丁寧に、ちゃんと胴体の中に、足が入っている（*^_^*）胴体の中にはこの時期、『イイ』が詰まっているヨ。『イイ』って言い方ってあってるのかな？要するに、イイダコのあの。。。卵みたいに、この時期のヤリイカには卵がぎっちりと詰まってる（*^_^*）勝手な私の想像なんだけど。イイダコ。。。の『イイ』って。。。飯（イイ）何じゃないだろうか？米粒みたいな卵がいっぱい詰まっているから『飯ダコ』？？？この話はフィクションであり、一切の責任はとれませんので、ノークレでm(_ _)m３品目豆腐の明太餡かけ作者：スイカ８８８■材料（１人分）豆腐 / 1/2丁明太子 / ３０g★水 / ８０ｃｃ★和風だしの素 / 小さじ1/3★片栗粉 / 小さじ１程度■レシピを考えた人のコメント夏は冷やして、冬はHOTで。簡単な和食の副菜簡単だけど、とっても美味しい詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…はい、やっぱり簡単水と、片栗粉と、出汁の素を予め鍋に入れて、混ぜて、そのまま混ぜながら火にかける。沸騰して、片栗粉に火が入り、とろみがついたら、火を止めて、明太子を投入！！後は、切ったお豆腐にかけたら出来上がり。夏は冷まして、冷たいお豆腐に。冬は熱々を、温めたお豆腐に。お豆腐は、夏でお冬でも大活躍する、お料理の材料だよね。安価で、どこででも手に入る。しかも栄養価も高い★使わない手は無いよね（*^_^*）あ。。。私の、餡かけの作り方は、ちょっと乱暴なので、（片栗粉の量は。。。微妙に難しいかも？）自信の無い方は、水溶き片栗粉でとろみを付けてね４品目白菜と椎茸の塩昆布和え作者：スイカ８８８■材料（１人分）白菜 / １００ｇ椎茸 / ４０ｇ塩昆布（角切りタイプ） / ４枚塩 / 少々■レシピを考えた人のコメント最後に残ってしまった、白菜の内側の部分を使って、簡単な野菜の副菜を作りました詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…少しだけ、白菜が残っていたので、椎茸と合わせて、和え物に。先日、親戚に不幸があって、お葬式の。。。引き出物？結婚式の場合は、引き出物。。。。お葬式の場合は、なんて言うの？それで、昆布の佃煮のセットを貰ったんだよね。切った白菜と、椎茸を何も入れてない鍋で、しんなりするまで火を入れたら、後は、塩昆布にお任せの、簡単な野菜の副菜★５品目ビーツとほうれん草のヨーグルトサラダ作者：スイカ８８８■材料（２人分）ほうれん草 / ２株ビーツの酢漬け / ３０ｇレシピID: 1760008458 / ★ヨーグルト / 大さじ１★オリーブオイル / 小さじ１★塩 / 小さじ1/3★ミント（ドライ） / 少々★胡椒 / 少々■レシピを考えた人のコメントビーツのルビー色がほうれん草の深い緑に映えます。ヘルシーなサラダ。ビーツはほうれん草の赤い軸の部分と味が似ているような。。。気がします詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…６品目ほうれん草と人参のナムル作者：スイカ８８８■材料（１人分）ほうれん草 / １株人参 / 1/3本塩 / 小さじ1/3ごま油 / 小さじ１すりゴマ / 小さじ１いりゴマ / 適宜■レシピを考えた人のコメントシンプルな野菜の副菜。油を加える事でカロテンの九州が良くなります詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ほうれん草を使って、２品。うちの旦那さん、ほうれん草の軸方がキライなんだよね。それで、私は軸の部分とビーツでヨーグルト和えサラダ。そして旦那さん用には、人参と一緒に、塩ナムルにしてみたよビーツは以前、いつもいく八百屋さんで見かけた時に、買って酢漬けにしたんだ。これまた、責任のとれないお話だけど、ビーツってほうれん草の根っこの赤い部分と、とっても味。。。いや。。香り。。がよく似ているよ。多分、ちょっと近い種類のお野菜じゃないんだろうか？って思うんだよね。ビーツを買った時、葉っぱはついてなかったんだけど、ほうれん草に似た葉っぱが生えているんじゃないだろうか？と私は勝手に想像している。同じくノークレでm(_ _)m時々、misyaさんのブログで見かける、スイスチャードと言うお野菜。。。全く本物を食べたこともないし、見たことすら、ないんだけど。。。。このお野菜もなんとなく、あの色。。。。あの雰囲気（写真しか知らないけれど）似ているような。。。。予感がする７品目さつま芋とリンゴのヨーグルト和え作者：スイカ８８８■材料（１人分）さつま芋 / ８０gワイン / 大さじ１/2リンゴ / ４０ｇ砂糖 / 大さじ1/2ヨーグルト / 大さじ３シナモンシュガー / 適宜■レシピを考えた人のコメント朝食や、お風呂上りなどに。シナモンには染みを薄くする効果があるそうです詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…帰りは遅いが、やっぱり、ちょっとデザート的なものをと思い作ってみたよ。さつま芋は、１cm幅くらいに切って、炊き上がったご飯の上に置いてご飯を蒸らす湯気を使って、蒸しあげたよ。省エネで、私のイチオシの方法サ（*^_^*）さつま芋だけじゃなく、人参なんかにも使える方法だから、お弁当やデザート等、少量のお野菜に火を入れたりするときに、是非、試してみてね（*^_^*）２月２８日（木曜日）の献立はこんな感じの全７品にほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪応援して頂けたら嬉しいです♪話題の加熱クッキングブレンダーを使って！ホットドリンクレシピ大募集！！
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すいか 　 2013-03-02 09:12:44 提供：敷島製パン株式会社