『Pascoファンサイト』
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昨日は~久しぶりに自宅でゆっくり先日の551での豚まん包み体験!忘れないうちに~と初挑戦 豚まん作り生地は → ふわふわ肉まん♪皮の作り方♪ by シュナシュナ 中身の肉餡は → おうちで肉まん♡ by ぽくちゃん で作ってみたよひゃ~失敗やん って言うか~美しゅうない 包み方~あかんあかん! お肉が見えてるし・・・言い訳ですが~ 551の生地はが柔らかくて扱い易かったのです!で・・・もう1つの失敗は洗い物を考えて~小さい方の蒸し器でいいやと並べて蒸してみたら・・・入れた時より さらに膨らんで 引っ付きまくり隣の豚まんに引っ付いて 皮がめくれるし・・・鍋に引っ付いたのは 焦げちゃいましたそりゃ~イーストが入っているんやもん!パンと一緒!膨らむよね~ちょっと考えれば分かるのにさぁ・・・洗い物を少しでも減らそうと・・・横着物でも出来上がった皮は冷めても柔らかで美味しかったよ!中の餡は~野菜一杯でヘルシー (筍・白ネギ・干しシイタケ)見た目は悪いけど・・・お味は551の次の次くらい次回は大きな蒸し器でリベンジだぁ~『おうちパン工房』の冷凍パン生地を使ってみたい!いろいろな形成やデコレーションを楽しみたいなぁ「おうちパン工房」モニター&レシピ募集
goch 2013-05-29 21:52:03 提供:敷島製パン株式会社
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