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昨日の晩ご飯☆

こんにちは。


今日の神戸は昼前からずーっと雨が降り続いています。


昨日は、買っておいたししゃもを使って
「ししゃもの南蛮漬け」を作りました~





ししゃもの南蛮漬けは魚をまず油で揚げないといけないから
余裕がある時に作る一品です。


クックパッドには揚げずにオーブンで焼いて作る南蛮漬けも
載っていたから、今度は試してみようかな~





そして、副菜は
「もやしとお揚げのオイスターソース」です。





これは、オリジナルレシピで、すっごく簡単です。
もやしをお湯で茹でます。
オーブントースターで少しやいたお揚げを一口サイズに
切り、お湯を切ったもやしと混ぜます。
そこにオイスターソースを和えたら出来上がり~
ピリ辛がお好みなら、もやしを茹でる時にお鍋に少量の
唐辛子の輪切りを加えます。


さてさて、ご飯の準備でテーブルをセッティングしてたら
招いたはずがないグレーのお客さんが来て、
お箸をチョイチョイ触り始めました。





この雨が、このまま梅雨入りしていくのでしょうか?


最近はすぐに暑くなったり、寒くなったり、
何だか季節の移り変わりをじっくり感じることが
出来ませんね~



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