『冷凍パン生地』というものを初体験～☆





Pasco おうちパン工房

ミニクロワッサン(16コ)

ミニクロワッサンチョコ(16ｺ)

もちっと新潟産米粉のパン(8ｺ)

焼成イングリッシュマフィン(5ｺ)

冷凍パンなので カッチカチ！
食べるまでは もちろん冷凍庫で保存です～☆




焼成イングリッシュマフィン
もっちり食感の焼成済冷凍イングリッシュマフィン

焼成済なので 解凍してから軽くトーストするだけでＯＫ！
忙しい朝にぴったりです～☆




本日のメニュー
・スクランブルエッグ＆ベーコンをのせたマフィン
・ミニトマト＆チーズをのせたマフィン
・ポタージュスープ
・サラダ
・ブルーベリーヨーグルト





あたたかいスープを飲んで
外側がカリッとしたイングリッシュマフィンをパクッ！

朝からしあわせです♡




ミニクロワッサン＆ミニクロワッサンチョコ
バター風味豊かなミニクロワッサンと チョコ風味豊かなミニクロワッサン♪




表面が乾燥しないようにラップなどで覆い 暖かい場所で生地を約60分解凍します
　　　↓　
オーブンの発酵機能を使用して生地を約60分発酵（発酵温度：30℃）
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つやを出すために溶き卵を塗り
あらかじめ200℃に温めておいたオーブンで 約11分焼きます




冷ましてから アイシング♪
切れ目を入れて 生クリームとイチゴをサンドして 粉砂糖でお化粧♪

あっという間に おいしいスイーツに早変わり！







サクサクッとした食感がたまりません♡




もちっと新潟産米粉のパン
新潟県産こしひかりを使用した米粉入りの生地玉




表面が乾燥しないようにラップなどで覆い 暖かい場所で生地を約80分解凍します
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生地の冷たさがなくなったら丸め
丸めた生地の真ん中をお箸などで強めに押さえ くぼみを作ります
　　　↓
オーブンの発酵機能を使用して生地を約60分発酵させます（発酵温度：30℃）
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お好みで上新粉をふるい
あらかじめ180℃で温めておいたオーブンで焼く16分焼きます




寒い日が続くので クリームシチューであったまりましょ♡





焼き立てパンは最高

ぷっくりした形もかわいいパンは もっちりとほんのり甘いパン♡

あったかいクリームシチューとの相性もバッチリです♪


粉から作ると時間がかかるパン作りだけど
“冷凍パン生地” を使うと 時短ができますね

お手軽便利で気に入りました～☆



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ぷくぞー 　 2013-12-27 17:58:50 提供：敷島製パン株式会社