おはようございます。私の所に来て下さる読者様は、私が相当なパン好きだとご存知でしょうが、その中でもイングリッシュマフィンはダントツに好きなんです。高校卒業したばかりの頃、初めて食べたイングリッシュマフィン。こんなお洒落で食べやすくて美味しいパンがあるなんて！と、当時衝撃を受けたのを今でもしっかり覚えているほどです。今日は、おうちパン工房さんの冷凍状態でお取り寄せできるイングリッシュマフィンで朝ごパンを作ってみました。







冷凍状態のこちらのパン、一晩冷蔵庫で解凍し、翌朝調理しました。







パンはさくっと半分に出来るように切れ目が入っています。手で割ったら、オーブントースター、コールドスタートで5分。このように焼き上げます。焼いた面にオリーブオイルを垂らしたら・・・。







チーズ、レタス、ハム（お歳暮の残りｗ）、ミニトマト、きゅうり、をモリモリ盛り付けて、私はシーザードレッシングをたらしました。







蓋をしたら完成～♪







ヨーグルト、スープ、コーヒーも同時進行で準備してっと。







スープは、玉ねぎ、ブロッコリー、ハムの明太ミルクスープ。塩とマギーブイヨンで味付けしました。







ヨーグルトには砂糖不使用のサン・ダルフォー　フルーツスプレッド　ブラックチェリーを添えて。糖分のトロっと感は無いフルーツのどっしり感たっぷりのスプレッドがとってもうれしいんです。







焼きたてホカホカのイングリッシュマフィンと相性ぴったりの明太ミルクスープ。しっかりカップも温めておいたコーヒーもイケてました（←自画自賛）ｗｗ。
　しっかり朝から食べれた日は、身体の目覚めがすごく早い気がします。家族にも喜んでもらえて、ありがとーなんて言ってもらえたら、明日の朝も早起きで頑張れちゃうｗｗ相変わらず単純な私です。




↑イングリッシュマフィンはこちらで購入できます。是非、ご覧になって下さいね♪


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ひらりん♪ 　 2014-01-05 10:00:00 提供：敷島製パン株式会社