●今日のお弁当●＜クリスマスカラーの簡単お弁当＆私のランチ＆嬉しいこと♪＞年末だからお弁当手抜きよぉと、相棒殿に声かけて渡したお弁当さん。「年末だからなの？不思議だね（笑）」と言われました（笑）すっかり見抜かれていたのです・・ね。年末まで簡単お弁当で突っ走ります。大人のケチャップライス♪（２人分）炊きたてごはん・茶碗３杯分ハーブオイル大さじ１と半分ハム５０ｇ人参３０ｇ玉ねぎ５０ｇケチャップ大さじ２〜３（お好みで）ハーブソルト少々パプリカパウダー少々黒胡椒少々タバスコ少々。熱したフライパンにハーブオイルをまわし入れ、玉ねぎと人参を炒めます。ハムとご飯を加え、全て加え出来上がり♪イタリアンパセリを散らします。ゆでたまご♪茹でブロッコリー♪プチトマト♪ハーブオイルがあると便利だね♪今朝も真っ暗で写真が１枚のみ・・。写真を撮っていて気付いたのです「ひゃっほ、これってクリスマスカラーだ！」そんな朝からほうけな私です（笑）●今日のごはん●＜私のランチ♪＞お弁当やお夕飯の残り物を寄せ集め食べるというより、ささっと済ませて・・。そんな寂しい私のランチが、今日はとっても豊か♪♪鳴門金時入りの美味しい食パンがお友です♪いっぱい入ってるんです♪甘いね〜何もつけずに頂きます。豆腐のポタージュ♪（４人分）ジャガイモ１５０ｇ玉ねぎ２分の１個分豆腐（木綿）３分の１丁牛乳３００ｃｃ水２００ｃｃ生クリーム適量コンソメ固形１個砂糖少々バター１０ｇ。バターで薄切り玉ねぎとジャガイモを炒めます。しんなりしたら水を加え、コトコト煮ます。牛乳とちぎった豆腐を加えてコンソメを入れます。攪拌して生クリームで味を調え、お好みで塩や胡椒を加えてくださいませ。ブロッコリーとサラダ豆のサラダをたっぷり♪今から頂きます♪今日は相棒殿のお弁当よりご馳走だ（おっほ）クリスマスカードって嬉しいですね♪たまらなく幸せ気分になります。Pasco様有難うございます。有難く頂きました。●嬉しいこと●仲良くしてくださっている”おべんと男子”さん、数少ない男子のブロ友さん♪蕪の千枚漬け風を作ってくださいました〜とっても嬉しいです、有難う♪男子とは思えぬ美味しそうなお弁当の数々と、優しくほのぼのな語り口、癒されます♪どうぞ覗いて見てくださいませ♪いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません♪でもでも、お気軽にコメント下さるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします。


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ｍｉｓｙａ 　 2013-12-19 11:43:00 提供：敷島製パン株式会社