『Pascoファンサイト』
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フレッシュバジルを買ったので♪
おうちパン工房の「トーストロール」を使って、
マルゲリータ風のプチパンを焼いてみました。
1本の生地を6等分したものを台にして、
マルゲリータの具材をトッピング♡
【ピッツアマルゲリータ風プチパンのレシピ】
■材料(6個分)
・トーストロール(おうちパン工房)・・・・・1本
・バジル(生)・・・・・6枚
・トマト・・・・・1個
・塩・・・・・5g
・こしょう・・・・・少々
・チーズ(あればモッツアレラ)・・・・・90g
■作り方
1.解凍したトーストロールの生地を6等分します。
カップケーキの型にそれぞれ入れ、35℃のオーブンで40分間、二次発酵させます。
2.トマトはざく切りにし、塩こしょうで味をつけます。
バジルは洗ってから水気を拭き取っておきます。
3.1のパン生地の上に、トマト・バジル・チーズを乗せます。
4.180℃のオーブンで20分焼けばできあがり。
今日はこのパンに、ビーンズスープでランチ。
生地が準備できてると思うと、気軽にパン焼きを始められます。
何て素敵!
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はなこ 2014-05-10 23:58:13 提供:敷島製パン株式会社
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