ここ二日分のおうちごはん、いきまーす見栄えのしない、超地味飯なので見てて楽しくないかもですが･･･最近粗食に目覚めておりますのよ。ジジババのようなご飯でーす。昨日の晩ごはん。   焼き鮭 茄子の甘辛煮　（参考レシピ： みんな大好物！！ばぁばの甘辛ナス煮～～♪ by すう子） タモさんのピーマン（前日残り）　（参考レシピ： タモさんのピーマン by しょこぼ） 厚揚げのチーズのせ　（参考レシピ： ２分で１品＠チンするだけの厚揚げチーズ by danchi） 納豆ご飯じ、地味だわ･･･　でも最近こういうご飯が一番美味しい～。なすの甘辛煮、こういう甘い煮物好きなんです。厚揚げのチーズのせは簡単すぎてもはや料理とは言えへんけど、わりと美味しいので「あと一品！」ってときにおすすめ～。ちなみにおかずをのせてるお皿は前に買ったお気に入り 【14cm×23.5cm】【長焼皿】【北欧】【パターン柄】【波佐見焼】【natural69】【swatch　長角皿...価格：1,080円（税込、送料別）（これのジギーって柄なんですが、今は売切れみたい･･･）お魚用に～と思って買ったけど、意外にデカかったので他のおかずものせるのがバランス良いかな～て感じです。めちゃくちゃお気に入りなので、他の柄も欲しいよ～。今在庫のある柄もどれもかわいいのばっかやし、買い足し検討中今日の晩ごはん。   ブリの照り焼き　（参考レシピ： 簡単☆おいしい☆ぶりの照り焼き♪ by たっつん） にんじんとピーマンのきんぴら　（参考レシピ： お弁当にも♪ピーマンと人参の簡単きんぴら by トイロイロ） 和なかぼちゃサラダ　（参考レシピ： ✽和な南瓜サラダ✽ by ﾙﾝﾏﾏ） トマトリピレシピばっかりで安定の美味しさ　しかもどれも超簡単！！きんぴらは、天かすとめんつゆと一緒にご飯に混ぜ込んでおにぎりにするのもおすすめ。かぼちゃサラダはめちゃくちゃお気に入りで、最近よく作ってるよ～。そして最近我が家では空前のおにぎりブームが到来しておりまして毎朝せっせと握り飯こさえております～。  （たぁこちゃん、我が家もおにぎりプレート真似っこしてみたよ～。）具はおかか・いかなごの釘煮・鮭・辛子明太子などなど･･･毎日気分によっていろいろ変えるのが楽しい～。ちなみに、辛子明太子はいっぱい入って安かったときに買ってきて、おにぎり一個分のサイズにカットして冷凍ストックしてます。おにぎりにするとご飯の温かさでちょうどいい感じに解凍される！！あとあと、しそわかめを混ぜ込んでおにぎりにするのもほんまにおすすめ～。ひろキチくんにも大好評ですリピしまくってるしそわかめ、我が家はいつもここで買ってまーす。【送料無料】【ふりかけ】しそわかめなど萩・井上商店さんの"ソフトふりかけ"8種類を、ご賞味く...価格：1,234円（税込、送料込）あと、ストックといえば、我が家に欠かせないストックちゃんたち。  わたし、ネギとかゴマとか大葉 とか･･･薬味がとにかく大好きで。特にネギとゴマは欠かせない！！常時ストックしてます。お味噌汁とか炒め物とか冷奴とか納豆とか･･･とにかく何にでもパラパラ～。薬味ってめっちゃ重要な役割果たしてると思うねん！！見た目的にも、ちょっと緑があったりするだけで、格段に美味しそうに見える！！･･･気がする。ネギは、安いときに買って小口切りにしておいて冷凍ストック。無心で刻む時間･･･意外に嫌いじゃない･･･あと、冷凍ストックに欠かせないのがきのこ類！！きのこってほんまに便利な食材よね！？お味噌汁の具がない～ってときに、何度きのこに助けられたか。しめじ・えのき・舞茸などなど･･･石づき落としてバラしてから冷凍しておくとすぐに使えて便利今はしめじと適当な大きさにカットしたエリンギがありまーす。以上、晩ごはんと我が家のストック事情でした。前記事のキヨタンのハゲの遷移（笑）についてたくさんコメントありがとうございました今からゆっくりお返事させてもらいまーす。楽天カード、まだお持ちでない方は是非。
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ゆうコーン 　 2014-04-25 23:03:46 提供：敷島製パン株式会社