まめいさん、なかなかパンの記事が書けずに申し訳ないです＞＜最近私がよく作っているレーズンパンの、配合と設定を書いておきますね！ちなみに、息子がかなりお気に入りのパンですレーズン食パン【材料】強力粉・・・・２５０ｇバター・・・・２０ｇ砂糖・・・・２０ｇ塩・・・・４ｇドライイースト・・・・小さじ１（私は、サフを使用。）レーズン・・・・ケースすれすれまでいっぱいに。水・・・・１８５ｍｌ（常温で、季節や気候によって変わりますが今はこの量。）HBにセットして、ドライイースト、レーズンあり、焼き色は、淡い、食パンに設定しています。私は、夜予約して、予約の１０分後に取り出しています（寝坊します。。。。そしたら焼き色がちょうどよく・・・）寝坊前提の設定です。。。。ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ。少し前までは、ソフトに設定してたのですが、最近食パンに設定するのがお気に入りです＾＾次の日もしっとりしていて美味しいです＾＾次の日は、そのまま食べるのもいいのですが、■トーストして焼き色が付いたくらいに取り出して、「バター＋はちみつ」■トーストして焼き色が付いたくらいに取り出して、「バター＋シナモンシュガー」■トーストして焼き色が付いたくらいに取り出して、「バター＋グラニュー糖」もおすすめですよ＾＾色んな設定で実験してみて、お好みのパンを作るのも楽しいですよ本当は、くるみも入れたいのですが、娘があまり好きではないみたいで・・・・。レーズンは、コストコで購入していますよ～！！たくさん入っていてお得ですいや～HB進化しましたね～＾＾このショップ、パーツも売っていて便利ですね！パン羽根いつか無くしそうでいつも気を使っています・・・・ヘルシーな「ソイスコーン」「ごはんフランスパン」コースに、ハーフ食パンも焼けるスチームケ...価格：22,799円（税込、送料込）“おうちで楽しくかんたんパン作り♪”モニター募集


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uzukaji 　 2014-06-27 11:38:27 提供：敷島製パン株式会社