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おそよーーございます。
お盆休みも終わり、
今日から旦那が会社に行きました。
これで平常生活に戻るわ~
今朝はまた蒸し蒸し暑い朝・・・
私はせっせとモニター商品の試作など
色々としておりました。
今回、またまた素敵なモニター商品が届きましたんで、
紹介させて下さいね。。。
まずはタイトルが大袈裟ですんません。
でも、これが今回のお題なんで・・・
これは・・・
海老とパンのもちもちフリッターを作りました。
今回のモニター商品は、
Pascoさんの二斤分の米粉食パンと、
Pietroさんのドレッシング。
高級なドレッシングって、
普段買えないので嬉しい限り!
しかも二斤分の食パンって嬉し過ぎるでしょー
で、この食パンと・・・
ドレッシングを使ったおつまみね。
ふむふむ。。。
何を作ろう?
って思って冷蔵庫を覗いたら、
卵白2個が残っていたんでね。
フリッターにしてみました。
<材料 四人分>
●食パン 一枚
(一㌢幅に切ったもの)
● ピエトロ麹と黒酢オリーブオイル 大さじ1
●スライスチーズ 二枚
●ブラックタイガー 5~6匹
●大葉 6枚
☆卵白 二個分
○薄力粉 大さじ2
○片栗粉 大さじ2
○サラダ油 大さじ1
①卵白を泡立てる
②泡立てた卵白に○を入れてさっくり混ぜる
③1㌢角にパンを切りドレッシングに浸す。
④海老も1センチ角に切り大葉も千切りに。
チーズも切ってパンと混ぜる。
⑤卵白と混ぜて、
⑥180度の油でカラっと揚げる
これねーー
パンが もちもちしてるし、
ドレッシングでしっかり味もついてるし。
美味しいんです。
おつまみでも もちろんいいけど。
おやつにもいいかも♡
冷めても美味しかったよん♪
娘にも試食して貰ったけど。
『美味しいーーーーー』とお褒めの言葉を戴きました。
これ、パンもドレッシングも美味しいから、
美味しいのか・・・(笑)
ふわっカリ!!もっちもち~な
フリッター、おすすめです~
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高校野球、毎日熱い戦いが続いていますね。
中でも東邦高校がロッテの応援歌&チャンテを使ってるので、
めっっちゃ嬉し~~~
それだけで応援しちゃうわ~(笑)
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みかぱちこ 2014-08-18 11:00:55 提供:敷島製パン株式会社
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