●今日のお弁当●＜簡単ホットドック・・お弁当&ランチ&嬉しいこと♪＞イケアに保存瓶を買いに・・・必ずお持ち帰りがホットドックセット。パンと（日本製ですが（笑））ソーセージ。お安いし軽くて食べやすいし、何より簡単♪今日は簡単ホットドック、１つは定番ソーセージそしてもう１つはパセリとサラミのポテトサラダ・・・ぎゅうぎゅう詰めて♪パセリとサラミのポテトサラダ♪（４〜5人分）馬鈴薯1袋（約４００ｇ）パセリ２０ｇレモン汁大さじ2分の１〜お好みで塩２つまみ黒胡椒適量粒マスタード少々ソフトサラミ1本（小さいもの）牛乳大さじ３マヨネーズ大さじ３程度ソフトサラミは薄くスライスします。馬鈴薯を綺麗に洗い、皮つきのまま（新じゃが）茹でます。やけどしないよう軍手をつけ、皮を剥きます。ボウルに入れ、マッシャーでつぶします。刻んだパセリ、サラミ、全ての調味料で味付け・・・出来上がり♪軽く焼き戻したパンにマスタードにバターを塗って、ボイルしたソーセージ♪同じようにパンに塗って、ポテトサラダをぎゅうぎゅうこんもり挟んで♪いつものようにワックスペーパーで包み、紙紐で結んで紙袋にイン♪（写真を撮り忘れたので過去記事より・・この時はナポリタンでしたね＾＾）　ちゃんとキャベツも炒めてね、今日は寝坊で手抜きぃ）とうもろこしも持たせてと思っていたのに。バタバタで・・・アイスコーヒーと一緒に♪●今日のごはん●＜燻製の効いたベーコンで・・♪＞キャベツを2玉頂きまして、1玉はロールキャベツ。そしてもう1玉はキャベツと圧きりベーコンのミルク煮に♪ぺろっと無くなります。私一人の時のランチ、ごはんとワンプレートで・・くたくたキャベツ美味しいね♪●嬉しいこと●仲良くしてくださっている”丸山家の節約しあわせごはん”の”みかん”ちゃんがさんま缶で簡単うざく風を♪そして”***Persian's Diary ***”の”ぺるしゃん”ちゃんがパンの耳の揚げパンを作ってくださいました、とってもとっても嬉しいですぅ♪作ってくださった上に素敵に紹介くださって・・・感謝です♪お二人とも素敵なブロガーさんなんです〜どうぞ覘いて見てくださいませ♪♪いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません＾＾；でもでも、お気軽にコメント下さるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪


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ｍｉｓｙａ 　 2014-07-23 11:11:00 提供：敷島製パン株式会社