●今日の１品●＜海老クリームスパドレで・・ドレパン♪＞パンで夜のおつまみというお題♪難しい・・・いろいろ考えたんですね、パンキッシュに、ラスク、サラダ・・・ｅｔｃ。考えがまとまらず、ピンとくるようなアイデアも浮かばず＾＾；とりあえず、むふふ。好きなシャンパンか赤ワインに合うような１品をとこそこそ作ってみました。Pasco様の米粉入り食パン♪ピエトロ様の　麹と黒酢オリーブオイル♪同じくピエトロ様のスパドレ 海老クリーム♪ふわふわ米粉入りの食パンに、贅沢な海老クリームスパドレそして黒酢が効いている糀と黒酢オリーブオイル全てを使って♪♪海老クリームのフレンチトーストカシューナッツソースかけ♪（１人分）やや厚めにカットした米粉食パン１枚玉子１個牛乳１００ｃｃ海老クリームスパドレ大さじ１塩１つまみ黒胡椒適量オリーブオイル大さじ２ソース・・オーガニックカシューナッツ１０粒麹と黒酢オリーブオイル大さじ２オリーブオイル大さじ１水大さじ１塩少々。ボウルに玉子を入れ、泡だて器で綺麗に混ぜます。牛乳、スパドレ、塩、黒胡椒を加え、再び泡だて器で混ぜます。半分にカットした食パンを加え、３０分ほど（浸けダレがなくなるまで）浸け込みます。熱したフライパンにオリーブオイルを加え、パンを加え焼き上げます。カシューナッツ、水、オリーブオイル、塩、麹と黒酢オリーブオイルをフードプロセッサーに入れ攪拌しソースを作ります。器にサラダと一緒に盛り付け、ソースをかけて・・・出来上がり。海老クリームスパドレは優しくまったりなお味。麹と黒酢オリーブオイルは黒酢の酸味が心地良い♪うむぅ、何かアイデア浮かばないかなぁ。もうちょっと考えて・・・また挑戦です♪♪♪美味しくいただきました、おご馳走様でした♪Pasco様、ピエトロ様、モニプラ様、有難うございました。いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません＾＾；でもでも、お気軽にコメント下さるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪


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ｍｉｓｙａ 　 2014-08-19 13:42:00 提供：敷島製パン株式会社