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最近はモニター報告の記事ばかりでしたが
今日は 違うネタです
久しぶりに ピザ、焼いてみました
いつもお昼は 旦那、私、義母と3人なのですが
お昼に義母がいないので
待ってました!とばかりに張り切ってピザ作りました
具は 玉ねぎ、ピーマン、ウィンナー、ありがちな材料で
生地、ピザソースは手作り
強力粉ではなく、薄力粉の生地、
薄力粉、牛乳、バター、砂糖、塩、イーストを混ぜて
ひと固まりにしたら ポリ袋にいれて
日向に置いての自然発酵
ソースは ケチャップ、マヨネーズ、バジルを混ぜただけ
15分焼けば出来上がり
宅配ピザを頼めば このくらいのサイズでも
1500円くらいはするけど
家の残りもので立派なピザが作れます
安いもんです
一味をパラパラと振って
ペロリとおいしくいただきました
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pirurun 2014-09-24 19:38:35 提供:敷島製パン株式会社
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