Ｐａｓｃｏファンサイトファンサイト参加中日曜日の午前、心待にしていたお届け物が。Ｐａｓｃｏ（藤島製パン）さんより、「米粉入り食パン」２斤分～モニプラさんのモニターで当選しちゃいました登録してまだ１ヶ月も経ってないのにすごいすごい～～～かなりの狭き門だったので、まさか当選するなんて思っていませんでした。当選メールをいただいた時は、ただただびっくり。日曜日に現物が届くまで、本当に待ち遠しかったですこちらのパン、パンを作るために開発された東北産の米粉”ゆめふわり”と、北海道十勝産の小麦粉”ゆめちから”が使用されているんだとか。実は、Ｐａｓｃｏさんのパンは私が住んでいる十勝では流通しておらず…でも、十勝産ゆめちからを原料にしたパンを作っているということから、ＣＭだけは流れているんです。そのＣＭを見てとても気になったのでＨＰを見てみると、通販もしているということを知り…近々利用しようと思っていた矢先に、このモニターに当選しました。ホントに試したかったので、めちゃめちゃ嬉しかったですさて、今回のモニターは、試食するだけではなく、レシピを考えて投稿することになっているので、家族にも協力してもらって「米粉入り食パンを使った朝ごはん」を考えてみました～☆十勝豚丼風ポケットサンド☆十勝産の小麦粉が使われているパンなので、まずは十勝にまつわる食材やグルメを使いたいな、と。それから、米粉入りのパンなので、ご飯に合うおかずを合わせたいな、と。そしたらもう、これしかなかったわ。十勝と言えば、「豚丼」あいらぶ豚丼ちょっと厚めにカットした食パンを、さらに半分にカットし、カットしたパンのミミがない部分に切れ目を入れてポケット状に。それより、お見苦しいキッチンですみませんそして、具を用意。豚肉を炒めるんですが、サンドの具にするので、バラの薄切りにしました。ハサミでカットするとラク。味付けは、もちろんコレ。朝だから簡単に済ませたい。タレを肉に絡めて出来上がり。肉を焼くのは５分とかかりません。焼けたら、さきほどのパンにマヨネーズを少々絞り、レタスと肉を挟んだら出来上がり照り焼きのような味なので、絶対パンに合います！マヨネーズは、嫌いでなければあった方がいいですよ。うちの男子たち、大絶賛でした。米粉入りのパンに肉だから、腹持ちもよさそう。他にも、同じく十勝の食材である中札内産の卵を使って焼いたオムレツを挟んだサンドも作りました。こちらは、お弁当バージョン。今日の長女のお弁当も、ポケットサンド。お弁当に作って、その残りが朝ごはん…が正解(^^;２種類のポケットサンドに、ポテトサラダ（メークイン、人参、コーン、玉葱、ブロッコリー）とミニロールケーキも。長女にはこの量はちょっと多かったかも。このパン、そのままだとふわふわ・しっとりという感じで、焼くとサクッと感ともちもち感も加わります。うちに届いた時は寒さで結構カチカチになってて、正直「大丈夫？」って思ったけど、今朝そのまま使っても大丈夫でした。結構日持ちするので、遠い地域の方が買っても大丈夫！うちも、家族が「また食べたい！」と言ってるので、通販利用してみようかと思ってます。ただ、こちらのパンに関しては、販売は月に一度で数量も限定になってますので、購入される際は気を付けてくださいね。モニプラさん、Ｐａｓｃｏさん、この度はおいしいパンをありがとうございました！

ふぅ 　 2014-11-17 22:27:56 提供：敷島製パン株式会社