保存料不使用でもおいしさ長持ちのパン「ロングライフブレッド」モニター募集！モニプラさんで、超熟でおなじみのPasco（敷島製パン株式会社）様がPascoロングライフブレッド　のモニターーを募集されています。パンは大好きで、HBで作ることもありますが菓子パンや惣菜パンは、てまひまかかるので購入することが多いです。今日、息子が『ママ～、あんぱん食べたい！』『食べたい！！　食べたい！　食べたーーい！！』って、急に言われても。。。無理無理。。。子供の急なリクエストにも、長期保存のできるパンがあると便利だなぁ～と思います。そんな時にでも、あるんですね！　便利なパンが♪♪１０月に発売されたロングライフブレッドの新商品Pascoロングライフブレッド　を、ご紹介しますね！賞味期間が1ヶ月以上とおいしさが長持ち！なのに、保存料不使用というから驚きです（＾◇＾）そしてPasco独自の製法によって、しっとりとしたおいしさを保っているとか。保存料が不使用でもおいしさが長持ちするヒミツは「パネトーネ種」を使用していることだそうです。「パネトーネ種」とは、元々北イタリアの特定の地方で古くから使われている天然酵母種のことで、これを使用すると乳酸菌の働きで保水性・防腐性が高く、長期保存ができるようになったそうですよ！以前、長期保存できるパンを数回買ったことがあります。そのときは、アルコール臭が結構キツくて・・・・。うーん、長期保存はできるけど、どうなんだろう・・・。子供に食べさせるには、ちょっと心配って、疑問を持ってしまいました。でも、Pascoロングライフブレッド　は、天然酵母（パストーネ種）を使用していることで、長期保存可能という点が自然なものを利用していて、とてもいいなぁと思うんです。長期保存可能でも、しっとりとした食感だそうなのでぜひ、食べてみたいですね。ちなみに、Pascoの通販では、現在ロングライフブレッド12種類を全て楽しめるお得なセットを販売中です。どれもおいしそうなので、お試しくださいね！

スイートキャロット 　 2011-10-05 23:29:39 提供：敷島製パン株式会社