Yuki の Sweets Diary facebook sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいないいね!おしてくださいね。living.jp 地域特派員レポート続々アップしています今月のいっぴんsweets は これもスイーツなのか、、、のメロンパン地元で私が一番バゲット好きなお店のプチプラメロンパンご紹介します 地域特派員記事ではちょっと前に紹介していたのですがブログではまだだったビストロモナミの平日限定DINNER なんと今週金曜で終了だそうです(とはいえ平日はいろいろな特典は続くとおもいますが)駆け込みでまにあえばぜひ!こちらのフレンチレストラン 尼崎市民には思い出のお店出身のシェフ。40年近く、武庫之荘の人々に愛されて続けてきたフレンチの名店「ぼるどー亭」昨年、多くの人に惜しまれながらも閉店しましたが、その料理長が、、よりカジュアルに南フランスの家庭料理とワインを楽しんでもらいたい」と、 武庫之荘駅の北側に、「ビストロモナミ」をオープンしたのです。私が訪れた目的は 平日限定のモナミDINNER お目あてのディナーの前に、まずは、ワインを味わおうと、 「オードブル3種とチーズ3種盛りと本日のカラフェのセット」(1980円)をオーダー。二人で分けて飲んだ感じひとりなら「さくのみセット」(880円)もありさくのみセットには、オードブル3種とグラスワインがついてきますおわってしまう「モナミDINNER」(1380円)は3種類から選べる自家製パニーニに、サラダ、スープ、本日のパスタ 秋~はグラタンがセット。自家製ハムとキノコのソテーに、 大人の海老フライ、茶美豚グリル 粒マスタードとレモンのソースの3種から大人の海老フライをチョイス ぽってりと太った海老のお腹を開けると、ムースがたっぷりというフレンチらしい技。そして、あつあつグラタン!これが気に入りました一緒に行った子どもには、「モナミ特製お子さまプレート」(980円)をオーダー。オムレットライスかハンバーガーから選べるメインに、プティサラダ、ブティスープ、フライドポテト、デザート、ドリンク 本当にボリュームたっぷり 料理も接客も一年たつけどシェフもスタッフもまだ不慣れというか硬いのですが、そういう人柄なのかな~でも予約で誕生日というとプレゼントしてくれるデザートもりあわせはすごくてこれが一番うれしかったですビストロモナミ住所: 兵庫県尼崎市武庫之荘1-9-1 シードワン1F(阪急武庫之荘駅から徒歩4分) 電話番号:06-6434-1833Pascoファンサイトファンサイト参加中モナミはパンまで自家製で焼いていますパン好きな私はそれだけで気分よしパンはわが家には欠かせませんがだいたいバゲットが多いけれど 家族はやわらかいパンが好きみたい家族このみなやわらかもちもちPASCOの米粉入りをモニターさせていただきましたなんと!パンを作るために開発されたお米”ゆめふわり"を使った食パンです。食パンの持つ小麦由来の香ばしい風味はそのままに、米粉ならではのやわらかく、もちっとした食感がたのしめるんです確かに米粉の独特の香りがふわーと中にくらべると耳はしっかりめかなそのままハロッズのレモンカードつけてたべたら 子供たちはぱくぱく、、、大人にはオリーブペーストをつくってみましたたっぷりできるけどエキストラバージンオリーブオイル 250cc 玉ねぎみじん切りいためたもの 大1個分 にんにくみじん切り 2片分 アンチョビ入りオリーブの実 5粒 バジルペースト 30g 岩塩 適量 粗挽き胡椒 適量赤唐辛子 一本トースターにしたパンはさっくりふんわり。すこし軽い大人な味わいになります大きさもインパクトアリ ぜひ一度とりよせてみてください
投稿日時:2014/11/20
: Yuki の Sweets Diary
提供:敷島製パン株式会社