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『Pascoファンサイト』

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パンチェッタ仕込中

前から作ってみたかった自家製パンチェッタ

少し前から塩まぶして脱水して…と仕込み中

これは1回目の脱水シート交換時

肉の色が赤く濃くなってる

…でも2本仕込んでいて、もう片方が色がイマイチ
失敗…かなぁ…

もう少し様子を見てみようと思います

脱水シートは定番のピチットを使用中

出来上がりがたのしみ

●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○ モニプラ参加中♪ ●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○
米粉入りの食パン食べてみたい
やっぱりもっちり生地なのかなー
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machico   2012-10-31 14:29:22 提供:敷島製パン株式会社

企業紹介

敷島製パン株式会社

超熟でおなじみのPasco(敷島製パン株式会社)です。おいしく、安全で安心できるパンやスイーツを、そして豊かでしあわせなひと時を、皆さまの毎日の食卓にお届けします。

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