●今日のお弁当●<クリスマスカラーの簡単お弁当&私のランチ&嬉しいこと♪>年末だからお弁当手抜きよぉと、相棒殿に声かけて渡したお弁当さん。「年末だからなの?不思議だね(笑)」と言われました(笑)すっかり見抜かれていたのです・・ね。年末まで簡単お弁当で突っ走ります。大人のケチャップライス♪(2人分)炊きたてごはん・茶碗3杯分ハーブオイル大さじ1と半分ハム50g人参30g玉ねぎ50gケチャップ大さじ2〜3(お好みで)ハーブソルト少々パプリカパウダー少々黒胡椒少々タバスコ少々。熱したフライパンにハーブオイルをまわし入れ、玉ねぎと人参を炒めます。ハムとご飯を加え、全て加え出来上がり♪イタリアンパセリを散らします。ゆでたまご♪茹でブロッコリー♪プチトマト♪ハーブオイルがあると便利だね♪今朝も真っ暗で写真が1枚のみ・・。写真を撮っていて気付いたのです「ひゃっほ、これってクリスマスカラーだ!」そんな朝からほうけな私です(笑)●今日のごはん●<私のランチ♪>お弁当やお夕飯の残り物を寄せ集め食べるというより、ささっと済ませて・・。そんな寂しい私のランチが、今日はとっても豊か♪♪鳴門金時入りの美味しい食パンがお友です♪いっぱい入ってるんです♪甘いね〜何もつけずに頂きます。豆腐のポタージュ♪(4人分)ジャガイモ150g玉ねぎ2分の1個分豆腐(木綿)3分の1丁牛乳300cc水200cc生クリーム適量コンソメ固形1個砂糖少々バター10g。バターで薄切り玉ねぎとジャガイモを炒めます。しんなりしたら水を加え、コトコト煮ます。牛乳とちぎった豆腐を加えてコンソメを入れます。攪拌して生クリームで味を調え、お好みで塩や胡椒を加えてくださいませ。ブロッコリーとサラダ豆のサラダをたっぷり♪今から頂きます♪今日は相棒殿のお弁当よりご馳走だ(おっほ)クリスマスカードって嬉しいですね♪たまらなく幸せ気分になります。Pasco様有難うございます。有難く頂きました。●嬉しいこと●仲良くしてくださっている”おべんと男子”さん、数少ない男子のブロ友さん♪蕪の千枚漬け風を作ってくださいました〜とっても嬉しいです、有難う♪男子とは思えぬ美味しそうなお弁当の数々と、優しくほのぼのな語り口、癒されます♪どうぞ覗いて見てくださいませ♪いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません♪でもでも、お気軽にコメント下さるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします。Pascoファンサイトファンサイト参加中♪
投稿日時:2013/12/19
: さつきくらぶ
提供:敷島製パン株式会社