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紅茶×チーズのケーキ

Pascoさんの「紅茶のチーズケーキ」

気になります。

紅茶×チーズケーキっていうのが新しい。



と思ったら…新発売だそう


なめらかなクリームチーズに香り豊かなダージリンティーを

プラスした、ロイヤルミルクティ風味のレアチーズケーキ。

使用するクリームチーズは厳選された北海道産にこだわり。

たっぷりのクリームチーズを使用し、ダージリンティーを加えた

濃厚なチーズムースの表面に、紅茶のソースでマーブル模様を

描き、見た目にも美しく仕上がっているそう

底はクラッシュしたクッキーをしきつめ、

さっくりと香ばしくアクセントとなり、

レアチーズのなめらかさを引き立てているそうで、

惹かれます



味わいの異なる2種類のレアチーズを重ねた、

なめらかでとろける食感のレアチーズケーキ。

こちらもかなり気になります。


使用するクリームチーズ、マスカルポーネチーズは、

こちらも、厳選された北海道産だそうですし。

1層目は酸味のあるさっぱりとしたレアチーズムース。
生クリームをたっぷりと使用することで、

ふんわりと軽い口当たりに仕上がっているそう

2層目は、コクのあるクリームチーズをたっぷりと使用した、

濃厚でなめらかなレアチーズ。



この2層のチーズケーキも他にない感じで美味しそうですが

本当に迷いますが、

きょうの気分では、こちらにも惹かれますが、


いままでにない、新しい味を味わってみたいので、

「紅茶のチーズケーキ」
かな。

新しいことに、チャレンジしていきたいと思う今日この頃なので。



いつまでも後ろを振り返っていては、ダメだし、

気持ちを切り替えられる人間になりたいので。



それができなくて、悩んだり、落ち込んだりしますが…

そんなとき助けてくれるのがスイーツなんですよね。

スオミ   2011-11-20 00:00:00 提供:敷島製パン株式会社

企業紹介

敷島製パン株式会社

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