今日はお友達と、「銀座パスフェ」の生パスタを食べてきました！

「銀座パスフェ」は、国際グルメ・コンクール金賞を受賞をした岸野シェフが本気で作った、どこにもない、も～ちもち食感の究極の”生パスタ”なんですって。

ちょうど先日TVでこのお店の紹介をやっていたばかりだったので、もしかして開店から少し遅れたらめちゃ混みかもしれないね～なんて友人と話して、開店少し前にお店に着きました。

こんな看板をみながら、開店を待ちましたよ。

↑どうしても生パスタバカっていう文字が目を引いてしまいます（笑）

お店に入ったら・・・思った以上にこじんまりした店内でびっくりしました。
カウンターのほかには奥にテーブル席が少しあるだけ。
でもとってもカジュアル＆ポップな内装で、可愛らしくって、
居心地の良い空間でしたよ。

早速、今回試食させていただくトマトとバジルのモッツアレラチーズのスパゲッティーを注文しました。
友人は、1日限定8食の”本日のパスタ”を注文していましたよ。


↑ちなみに奥のパスタは友人が注文した”本日のパスタ”です。


銀座パスフェのパスタは、
①どこにもない、も～ちもち食感を約束します。
②体にやさしい（安全品質、安心素材、無添加、無着色）を約束します。
③手作りに、こだわる事を約束します。
　★大量生産しているメーカーから仕入れしません。
よって、手作り生産の為、限定1日100食売切れご免。


ということだそうなんですが、ホントにパスタがもっちもち～～なんですよねぇ～。
味もとっても上品で、モッツアレラチーズとのバランスも絶妙。生バジルの香りもすごくよくって、とっても美味し頂きましたよ。
それから、追加注文した、明太子味のバゲットもとっても美味しかったです。

更にデザートも追加注文しちゃいました。

この、白桃のシャーベットが、すごーく上品な甘さで美味しかったんですよ～＾＾
ランチのしめにこういうおいしいデザートが食べられるって幸せですよねぇ～♪


「銀座パスフェ」、この美味しさで、お値段はとってもリーズナブル。
そして、パスタ屋さんでありながら、男性も女性も気軽に1人でも入れるような居心地の良い空間。
これはみんな是非是非にオススメしたいパスタ屋さんです！！

皆さんも銀座でパスタが食べたくなったら、是非「銀座パスフェ」に行ってみてくださいね～＾＾


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すね蔵 　 2009-08-28 21:48:51 提供：株式会社パストディオ