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『パストディオ』

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生パスタのお店★銀座パスフェ★ 【リガトーニ海老ウニ】無料試食

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お一人様ディナー@銀座パスフェ

本日のお一人様ディナー@銀座パスフェ
海老とうにのリガトーニ
銀座パスフェ は、本場イタリアで修行し、国際グルメフェア・コンクールの金賞始め、数々の賞を受賞した、岸野シェフによる本格生パスタ専門店。 コリドー街にあり、カウンター席と、4人掛けと2人掛けのテーブル席が1つづつだけの、こじんまりしたレストランでした。
とても人気のあるお店らしいのですが、日曜の夕方、買い物帰りに立ち寄ったので、並ぶ人も無く、店内は私だけでした。
実はウニが食べられるようになったのは、2年前の北海道旅行から。食べられるようになったとは言え、敢えてチョイスすることは少ない食材。 未だに、何故、ウニがお高い食材なのかは理解できません。 
あまり食べない期間が長いと、食べれなくなるような気がするので、忘れたころにこうして挑戦しています。
銀座パスフェ のウニも、臭みがなく、おいしく完食できました。

little-my30   2010-02-07 00:00:00 提供:株式会社パストディオ

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企業紹介

株式会社パストディオ

生パスタブームの火付け役

これが本物の生パスタ!
イタリア法律基準を遵守した生パスタ

◆自家製/手作りの生パスタ専門店◆
店内製麺・作りたてだから旨い!”もっちもちの”生パスタ

◆新進気鋭のイタリアンシェフ◆
イタリアンの達人・柏原敬一シェフが監修した絶品ソース

◆伝説の麺職人直伝の生麺◆
パスタの神様「高橋氏」より黄金比を直伝した究極麺

◆安心・安全(無添加・無着色・無薬品)◆
野菜・牛骨などの自然の出汁なので体に優しい

◆40種類以上のワインがALL 1,500円◆
グラスワインは10種類から選べる

◆話題の人気メニュー◆
5種のチーズが入った究極のチーズ生パスタ
シラスを贅沢に山盛り食べれる生パスタ
チョコレートと生パスタのコラボレーション
完成まで3日かけた常識破りのカルボナーラ

◆東京・百貨店「プランタン銀座」に出店◆

◆全国のサークルKとサンクスで、パストディオ監修の生パスタが期間限定販売!

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