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『パストディオ』

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銀座パスフェ★「お好きな生パスタ(1000円以内)」無料試食、限定企画

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もちもちパスタは、他にはありません!!

■銀座 パスフェ
■3/28(日) ランチ
■バジリコ・スパゲッティ 990円
2週間前に訪問したばかりですが、再びパスタ専門店のパスフェに訪問です。

前回は、パスタにネットリとからみつくホワイトソース系だったため、今回は、生パスタをより味わえるようにと、あっさり目のバジリコを選択しました。(あっさりでもないか。。。)
待っている間に、メニューをいろいろと眺めていると、さすがパスタ専門店だけあって、多彩なパスタを用意してます。
しかも、そのメニューひとつひとつに解説が書いてあった、読んでいるだけでもなかなか楽し♪


ちなみに、今回注文したバジリコ・スパゲッティには、「魔法の粉バジリコ!にんにくの香りがたっぷり入ったオリーブオイルと、バジルの組み合わせは抜群です。バジリコの香りが口の中に広がる逸品です。」とのこと。う~ん、待ち遠しい。
ということで、到着です!!

う~ん、前回同様、この生パスタは、かなり衝撃的です。なんというか、コシのあるうどんのようなモチモチ感なんですよね。生パスタも他店でも食べてきましたが、こういうのは他にはないですね。うどんっぽいモチモチ感のパスタが、スパゲッティにあうのかどうかはよくわかりませんが、うどんに慣れた日本人には好まれそうな気がしますね。

それから、バジルの風味も、にんにくといっしょに炒めた豚肉がアクセントになって、とってもおいしかったですね。
また、少しメニューに戻りますが、ここの場合、自分でパスタの作り方をオーダーできる「オリジナル生パスタ」というメニューも用意してるんですね。自分の好みに合わせてパスタを用意してくれるんなんて、なかなかうれしいサービスです。次回は、これに挑戦したいですね。

NA1   2010-03-28 19:23:40 提供:株式会社パストディオ

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企業紹介

株式会社パストディオ

生パスタブームの火付け役

これが本物の生パスタ!
イタリア法律基準を遵守した生パスタ

◆自家製/手作りの生パスタ専門店◆
店内製麺・作りたてだから旨い!”もっちもちの”生パスタ

◆新進気鋭のイタリアンシェフ◆
イタリアンの達人・柏原敬一シェフが監修した絶品ソース

◆伝説の麺職人直伝の生麺◆
パスタの神様「高橋氏」より黄金比を直伝した究極麺

◆安心・安全(無添加・無着色・無薬品)◆
野菜・牛骨などの自然の出汁なので体に優しい

◆40種類以上のワインがALL 1,500円◆
グラスワインは10種類から選べる

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シラスを贅沢に山盛り食べれる生パスタ
チョコレートと生パスタのコラボレーション
完成まで3日かけた常識破りのカルボナーラ

◆東京・百貨店「プランタン銀座」に出店◆

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