ここは赤坂駅の地下ですこの上にＴＢＳがあるせいか、赤坂駅全体がＴＢＳの占有駅になっちゃってますこの日は、いつものようにテレビ観覧に行ってきました「紳助社長のプロデュース大作戦！」という番組で、特にお目当ての人はいなかったんだけど、ヒマだったのでいや、実を言うと、本命は別にあったのだそれは・・・・こちらのお店「赤坂パスタフェ」さんＴＢＳ前のコージーコーナーの並びにある６月４日にＯＰＥＮしたばかりの生パスタのお店ですちょっと入り口がわかりずらいので、通りすがりにぶらっと入るって雰囲気ではないのがもったいない生パスタを初めて食べたのはいつだったかなーたぶん学生時代に行ったイタリア旅行のときだったかもしれないイタリアのパスタって、こんなにおいしいんだーさすが本場は違うね～って感動したのは覚えてる当時の日本（戦後とかじゃないからね！）にもすでに生パスタがあったかどうかは定かではないけれど、あったとしてもとっても珍しい物だったんじゃないかな今じゃ、どこへ行ってもイタリアンのお店が目白おしだけど、それでもやっぱり生パスタよりも乾麺のほうが多いような気がしますね（だからあえて「生パスタ専門店」とうたっているのでしょう）うふふ、期待しちゃうぞー「渡り蟹のトマトクリームし仕立て」どーです昼間っから豪勢でしょ～だけど、これでたった１０５０円なのよランチタイムはお得だよねさっそく一口いただくと・・・・まずいわけないよね～カニの濃厚な香りがプーンと口の中に広がって、し・あ・わ・せ生パスタのもっちりした麺にソースがよくからまって、一口ひとくちにカニの香りがヾ(＠°▽°＠)ﾉこちらのメニューは一日限定１２食って書いてあったところを見ると、赤字覚悟の目玉商品なのかしら？お一人様席のカウンターに座り、おいしいパスタをいただいたあと、コーヒーを飲みながら厨房を見ていると、一人で一度に何種類ものパスタを作っているので、ちょっとビックリしました(･_･ )プロなら当たり前のことなんだろうけど、パスタは時間が命！みたいなところがあるじゃない麺が伸びたりしたらまずくなってしまうし、できたての熱々をお客さんに出さなくてはいけないそんなシェフのアシスタントが何人かいて、「細めん！」とシェフが叫ぶと、アシスタントが「はい！」と麺をゆで始めるいくつものフライパンに、どんどんソースを混ぜていって、ちょうどいいタイミングで麺が茹で上がり、それをフライパンに入れて、ささっと絡めて出来上がりおぉ～、松本潤の「バンビーノ」を思い出すわんなんてことを思いながら、おなかいっぱい大満足またテレビ観覧に来たときは寄らせていただきまーす(・ω・)/日替わりパスタが８３０円からという超お得な生パスタ屋さんでした生パスタ専門店　銀座パスフェファンサイト応援中

ふわふわまりん 　 2010-06-07 20:13:26 提供：株式会社パストディオ