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『パストディオ』

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生パスタのお店★銀座パスフェ《トマトとモッツアレラチーズの冷たい生パスタ》試食

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生パスタの店 パスフェ@銀座

暑い銀座で冷製パスタを食す!

246 Gourmet Street
パスフェ 銀座店
http://www.pastodio.co.jp/

なんでもパスタにこだわりがあって。生パスタを追及。
ココのシェフは生パスタに、こだわり抜いた、生パスタ人生の男「生パスタばか」であるそう。
生パスタとは食感がたのしみ~!

注文したのは「トマトとモッツアレラチーズの冷たい生パスタ」



生のトマトに、モッツアレラ、バジルが乗ったイタリアンらしい一品。
ラーメン業界でもトマト麺が流行っているほど、いまや注目の存在トマト麺。


彩りがかなりキレイで、夏らしいですね~~。




麺を一口食べてみると。。。。
もちもち感がすごい!コシがあって、つけ麺のようです!
ソースも麺に程よく絡んで、一気に食べ進む~~。
トマトソースの中にはガーリックチップも入っていて食欲を刺激!
冷製パスタもありですね~~。

こだわりの生パスタは、かなりの出来栄え。
レベルの高さが伺えました。ただ残念なのはカウンターしか席が無いこと。
人気店ゆえに混んでる~食べたら即出る~
みたいなラーメン店感覚なので、食後ゆっくりしたい女性などはちょっと辛いかも。
なんでも赤坂にもお店が出来たようなので、そっちも行ってみようかな。

生パスタ専門店 パスフェ
住所:東京都中央区銀座8-2-14 竜王ビル 1F

hides   2010-07-16 00:00:00 提供:株式会社パストディオ

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企業紹介

株式会社パストディオ

生パスタブームの火付け役

これが本物の生パスタ!
イタリア法律基準を遵守した生パスタ

◆自家製/手作りの生パスタ専門店◆
店内製麺・作りたてだから旨い!”もっちもちの”生パスタ

◆新進気鋭のイタリアンシェフ◆
イタリアンの達人・柏原敬一シェフが監修した絶品ソース

◆伝説の麺職人直伝の生麺◆
パスタの神様「高橋氏」より黄金比を直伝した究極麺

◆安心・安全(無添加・無着色・無薬品)◆
野菜・牛骨などの自然の出汁なので体に優しい

◆40種類以上のワインがALL 1,500円◆
グラスワインは10種類から選べる

◆話題の人気メニュー◆
5種のチーズが入った究極のチーズ生パスタ
シラスを贅沢に山盛り食べれる生パスタ
チョコレートと生パスタのコラボレーション
完成まで3日かけた常識破りのカルボナーラ

◆東京・百貨店「プランタン銀座」に出店◆

◆全国のサークルKとサンクスで、パストディオ監修の生パスタが期間限定販売!

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