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『パストディオ』

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冷やし胡麻汁@やげんぼり

二日酔いにはならないけれど、昨日はかなり酔っ払っちゃいました。
やっぱり、昼間のお酒は酔いやすいですね。
(ってか、量が量だろ!ってところですけど)


たくさんお酒を飲んだ翌日は、私はお蕎麦を食べたくなります。
いえ、ただしくは、「出汁がきいたつゆものをたっぷり」欲しくなるのです。


しかも、通勤途中で目に留まったメトロの小冊子では蕎麦の特集。
その写真にすっかり心奪われて、


今日のランチはお蕎麦! それも冷たいつゆをたっぷり張った冷やしかけ蕎麦!


と朝から心に決めておりました。


ところが。


月曜日ってお蕎麦屋さん、お休みばっかり~~~(T T)(T T)(T T)(T T)(T T)(T T)(T T)(T T)


おまけに、お昼時には、すっかり晴れて日差しも強く、すでに汗じっとり。もうできるだけ歩きたくない!
というわけで、「おいしいお出汁のつゆたっぷり」を求めて、たどりついたは、やげんぼり。


もう7月だもん、夏季限定の冷やし胡麻汁が絶対始まってるはず! という読みがあたりました。



  





おひつのごはんは、一度洗ってあるそうで、ちょっとやわらかめ。
何も知らない私は、「え? なに、このごはん」とびっくりしてしまったのだけど、胡麻汁でさらさらいただくには、
ちょっとやわらかいこのごはんがぴったり。


胡麻汁のなかにはきゅうりやお豆腐なども入って、なにより、体にやさしい美味しい出汁がしあわせ~。


夏は、ほかに宮崎の冷や汁など、冷たいお出汁が本当に美味しいですね。
大満足の昼食でした。


また来ようっと。
冷やしかけ蕎麦は明日かな。




うる   2010-07-05 21:48:22 提供:株式会社パストディオ

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株式会社パストディオ

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